Средиземноморската диета срещу множествена склероза
Богата на мононенаситени и омега-3 мазнини, антиоксиданти, средиземноморската диета може да предотврати множествена склероза.
Изследванията продължават да откриват добродетелите на средиземноморската диета: благоприятни ефекти върху инфаркта, болестта на Алцхаймер и сега върху множествената склероза. Това е заключението на малко иранско проучване.
Прочетете също Най-доброто противоинфарктно лекарство: средиземноморската диета.
Множествена склероза е автоимунно заболяване характеризираща се с демиелинизация на невроните. Повредена е изолационната обвивка на нервните клетки в мозъка и гръбначния мозък. Тези лезии нарушават способността на различни части на нервната система да общуват помежду си и причиняват много физически и психически симптоми, които могат да станат много инвалидизиращи.
През 2016 г. между 2 и 2,5 милиона души в света ще бъде засегната от тази болест. Това е най-често срещаното автоимунно заболяване, засягащо централната нервна система. Честотата варира в широки граници между страните, следвайки повече или по-малко a градиент север-юг. Всъщност излагането на слънце изглежда е ключов фактор за развитието на това заболяване, особено чрез витамин D, често се свързва с риска от автоимунни заболявания.
Прочетете също множествена склероза: ползите от витамин D.
Риск, разделен на 4 от мултиплена склероза
Досега нито едно проучване не разглежда конкретно връзката между спазването на средиземноморската диета и множествената склероза. Изследването е от тип „случай-контрол“: 70 ирански пациенти с множествена склероза, които не са променили хранителните си навици след диагностициране на заболяването, са сравнени със 142 иранци, хоспитализирани с леки заболявания. Спазването на средиземноморската диета беше измерено с оценка от 9 единици въз основа на отговорите на въпросниците за храна. Резултатът отчита консумацията на 9 храни: плодове, зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни, риба, съотношение бяло месо/червено месо, млечни продукти, както и съотношението ненаситени мазнини/наситени мазнини.
Освен това само 19% от пациентите с множествена склероза са използвали растителни масла в сравнение с 54% от контролите. Докато 37% от пациентите са използвали животински мазнини срещу само 10% в контролите. Това изглежда потвърждава хипотезата, че консумацията на ненаситени мазнини има защитен ефект.