Средиземноморската диета предотвратява развитието на панкреатит Компетентно за здравето

Член медицински експерт

През 50-те години на миналия век сред диетолозите стана популярен терминът „средиземноморска диета“, който обозначава не само самата диета, но и начина на живот и хранителната система, присъщи на жителите на Средиземно море. Тази диета стана много популярна, след като изследователите забелязаха редовността между хората в Южна Европа, които ядат много повече естествени мазнини, отколкото, да речем, жителите на САЩ, но изглеждат много по-добре и по-слаби.

предотвратява

Последни проучвания на учени от университета в Гранада (Испания) показват, че освен цялостния положителен ефект върху организма, диетата на жителите на Средиземно море предотвратява възпалението на панкреаса. Зехтинът, мазната прясна риба и зеленчуците действат успокояващо на сложни възпалителни процеси, които могат да доведат до панкреатит.

Средиземноморската диета може да се счита за предотвратяване на възпаление на панкреаса. Антиоксидантите, животинските протеини и мастните киселини, които са в изобилие в продуктите от средиземноморската диета, намаляват риска от възпаление в тялото.

Преди повече от 50 години учените доказаха, че диета, която неволно се придържа към жителите на страните от средиземноморското крайбрежие, има благоприятен ефект върху здравето на организма. Такова хранене намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система с повече от 30%, намалява вероятността от ракови злокачествени заболявания, нормализира кръвното налягане и появата на болестта на Алцхаймер става почти илюзорна.