Средиземноморската диета намалява риска от смърт след инфаркт

При хора, прекарали инфаркт, диета с високо съдържание на зехтин, риба, плодове и зеленчуци е свързана с намален риск от смърт след това. Този резултат беше представен в Ню Орлиънс от италиански лекари по време на научните сесии на Американската сърдечна асоциация.

диета

Д-р Роберто Маркиоли координира проучването GISSI за превенция на сърдечно-съдови заболявания. Той посочва, че има малко данни за количествено определяне на ползата от диетата при жертви на инфаркт.

Проучването GISSI-Prevenzione изследва хранителните навици на 11 324 италианци, претърпели инфаркт. Въпросник даде възможност да се изчисли тяхната консумация на определени храни непосредствено след атаката и след това на 6 °, 12 ° и 42 ° месеца.

„Хората в проучването, които са имали най-много масло и растително масло в диетата си, са имали приблизително 3 пъти по-висок риск от смърт, отколкото хората, които са яли повече пресни плодове и зеленчуци и са използвали зехтин.“ Казва д-р Marchioli.