Средиземноморската диета може да ви предпази от болестта на века • Здравейте Яш •
Средиземноморската диета се отличава с висока консумация на ядки, риба, семена, зехтин, зеленчуци, плодове, бобови и пълнозърнести храни, намалявайки количеството млечни продукти, пилешко, пуешко и червено месо. В това меню единствената мазнина, използвана за готвене или приготвяне на различни сосове и дресинги, е зехтинът, който осигурява на тялото важна доза мононенаситени мазнини.
Това е полезно меню за възстановяване на вашите енергийни резерви и контрол на дерматологичните състояния, а скорошни проучвания показват, че то може да предотврати сърдечни заболявания, да поддържа костната плътност, да намали риска от фрактури, да спре разпространението на злокачествени клетки и да осигури оптимална мозъчна функция.
През 2018 г. беше проведено специализирано проучване, за да се определи дали има съответна връзка между средиземноморската диета и намаления риск от депресия. Авторите на изследването представиха своите открития на годишната среща на Американската психиатрична асоциация в Сан Франциско и резултатите подкрепят тази хипотеза.
Д-р Константинос Аргиропулос и колеги от университета в Патра в Гърция показват, че хората на диета в средиземноморски стил са по-малко склонни да имат симптоми на депресия в напреднала възраст.
Изследователският екип работи в тясно сътрудничество с персонала на няколко убежища в района на Атика в Гърция. В проучването са участвали 3000 възрастни. От общия брой участници в проучването, 64% спазват частично средиземноморската диета, а 36% изобщо не нарушават принципите, на които се основава това меню. От общия брой пациенти 25% са показали депресивни симптоми, забелязани много по-често при жените, отколкото при мъжете.
Изследователите установяват, че групата пациенти, които изобщо не се отклоняват от правилата на средиземноморското меню, особено тези, свързани с висока консумация на зеленчуци, намаляване на дела на пилешко, пуешко и говеждо месо и избягване или драстично намаляване на броя на алкохолните напитки, са имали много нисък риск от депресия.
„Резултатите, които получихме показват, че депресията, проявена в напреднала възраст, може да бъде лекувана или предотвратена с помощта на правилното меню.
По-специално диетата с високо съдържание на фибри е ключовият елемент, който насърчава емоционалния баланс и оптимистичния подход. Зеленчуците във високи количества, корелирани със здравословни мазнини и липса на алкохол в големи количества, намаляват тежестта на симптомите и насърчават психологическия баланс “, обясни д-р Аргиропулос.
Не може обаче да се каже, че изследването е идентифицирало причинно-следствена връзка, тъй като тази връзка може да се развива и в двете посоки. От една страна, приемането на средиземноморската диета благоприятства предотвратяването на спада на когнитивните функции, но по същата мярка е възможно депресията да е причината, поради която човек вече не е внимателен към храната и прави избор с негативни ефекти. Много е важно да не позволявате на песимизма да ви кара да ядете много преработени храни, захар, червено месо или алкохол.