Средиземноморската диета може да има благоприятен ефект върху здравето на мозъка на възрастните хора

диета

15.1.2017 г. Обемът на мозъка на възрастните хора, спазващи средиземноморската диета, намалява по-малко за три години от този на техните връстници, които не спазват точно диета, богата наред с другото със зехтин, боб, пресни плодове и зеленчуци, според проучване, публикувано в медицинското списание „Неврология“.

„С напредване на възрастта мозъкът ни се свива и ние губим от мозъчните си клетки, което може да повлияе на учебните процеси и паметта“, казва Мишел Лучано, изследовател от Университета в Единбург, който ръководи изследването.

Експерти разгледаха хранителните навици на 967 шотландци на възраст около седемдесет години, които не са страдали от деменция в напреднала възраст, според медицинския портал Medicalxpress.

От субектите 562 са подложени на ЯМР на приблизително 73-годишна възраст. Изследването измерва обема на мозъка им и сивото вещество, както и дебелината на мозъчната кора, външния слой на мозъчния мозък, който играе важна роля за насочване на мисленето, речта, осъзнаването и паметта.

Три години по-късно 401 души от тази група са подложени на друго ЯМР сканиране, резултатите от което са сравнени с това колко внимателно са спазвали средиземноморската диета, богата на плодове, зеленчуци, зехтин, боб и зърнени храни и умерени количества риба млечни продукти, вино и ограничено количество червено месо, както и птици.