Средиземноморската диета е по-здравословна от западната
Американски изследователи установиха в експеримент, че средиземноморската диета предотвратява „преяждането“. Западната диета, от друга страна, насърчава това.
най-важното накратко
- Средиземноморската диета се счита за най-успешната диета за отслабване.
- Текущ експеримент показва: Тази диета предотвратява преяждането.
- Изследването сравнява Средиземно море със западната диета.
Ако си спомняте последната лятна ваканция на юг, устата ви напоява: паеля, салата фета, риба.
Но храната на италианци, гърци и испанци е не само вкусна, тя се счита и за разумна диета. Според специалистите тази диета е най-успешната за отслабване. В настоящата класация за диети в „US News & World Report“, средиземноморската диета е на първо място по причина.
Средиземноморската диета не представлява риск от симптоми на дефицит. Напротив: това е здравословен баланс между мазнини, месо и риба, зеленчуци и плодове. Тази диета намалява риска от инсулти и инфаркти, а също така предпазва от деменция и депресия.
Опитах средиземноморската диета на маймуни
Сега изследователи са установили в скорошно проучване, че тази диета също предотвратява преяждането.
В експеримент в Медицинското училище „Уейк Форест“ в Уинстън-Салем бяха сравнени средиземноморската и западната диета. Специализираното списание «Затлъстяване» публикува резултатите.
В настоящото проучване макаците, които ядат раци, получават или средиземноморска, или западна диета. Маймуните, които са получавали средиземноморска диета, не са искали да ядат храната и следователно са поддържали нормалното си тегло.
Средиземноморската диета трябва да насърчава забавлението в храненето
Субектите, които са приемали западната диета, са яли много повече и следователно също са напълнявали. Директорът на изследването, професор Карол А. Шивели, коментира специализираното списание „EurekAlert“: „Западното хранене е разработено и популяризирано от компании, които искат да ядем храната им“.
Храната е направена «изключително вкусна», така че консумирате твърде много от нея. От друга страна, средиземноморската диета ви позволява да се наслаждавате на храната, без да преяждате.
Ръководителят на изследването се надява, че тези резултати ще вдъхновят хората да консумират по-здравословни храни. Консумацията също трябва да бъде забавна и да подобрява здравето.