Средиземноморска диета за хронично бъбречно заболяване (ХБН)
09.08.2017 г.
Средиземноморска диета за хронично бъбречно заболяване (ХБН)? Обикновено да, но може да има някои клопки.
Средиземноморската диета (MD) е свързана с намален брой сърдечно-съдови (CV) събития на заболеваемост както при възприятия, така и при интервенции. Например, проучването PREDIMED в многоцентрово рандомизирано проучване за първична превенция, включващо близо 7500 пациенти с висок сърдечно-съдов риск, показа, че МД е в състояние да намали риска от СС с 30%.
Традиционната средиземноморска диета има следните характеристики:
- Консумация на големи количества плодове, зеленчуци, хляб и пълнозърнести храни, картофи, боб, ядки и семена
- Екстра върджин (студено пресовано) зехтин като важен източник на мононенаситени мазнини
- Умерена консумация на млечни продукти, риба и птици
- Консумирайте яйца до четири пъти седмично
- Консумирайте торти от време на време, рядко
- Консумирайте червено месо по-рядко
- Виното се консумира в малки или умерени количества по време на хранене
Известно е, че полезните сърдечно-съдови ефекти от диетата са нисък гликемичен индекс, ниско гликемично натоварване, както и намалено възпаление, намален оксидативен стрес и намалено натоварване с хранителни киселини. В допълнение, средиземноморската диета благоприятства естествените храни пред преработените храни, което означава по-нисък прием на фосфати и натрий.