Средиземноморска диета като тайната на дълголетието; Navita Pharma

Навита

средиземноморска

Нар - гроздови полифеноли и флавоноиди увеличават антиоксидантната способност на организма

Традиционната средиземноморска диета е известна като благоприятна за сърцето, подкрепяйки факта, че хората, живеещи на брега на Средиземно море, обикновено имат по-малък риск от сърдечно-съдови заболявания, и навършват 100 години и мнозина. Важен елемент от средиземноморската диета е редовната консумация на плодове. От особено значение са наровете и гроздето, които са полифеноли, и по-специално флавоноиди отлични ресурси.

Средиземноморската диета е здравословна

Жителите на средиземноморския регион традиционно много риба, зехтин, зеленчуци и плодове те консумират. Много хора признават факта, че в някои италиански и испански селища продължителността на живота на хората е изключително висока. Едно от най-известните села в Южна Италия се намира в Ачароли, където повече от 10% от населението е през последните 100 години. Според медицински изследвания кръвоносната система на хората, живеещи тук, е в много по-добро състояние от средното.

Популярността на средиземноморската диета и по този начин количеството консумирани растителни антиоксиданти е в тенденция на спад от 60-те години на миналия век. Затова изследователска група в Мадрид зададе въпроса: какво би се случило, ако хората се върнат към традиционно високия си прием на антиоксиданти? За да компенсира разликата, той е проектиран под формата на гроздов концентрат от сок от нар.

Нарът и гроздето са част от средиземноморската диета, под формата на пресни плодове или като напитка; било то сок или вино. Освен това наровете съдържат няколко „благоприятни за сърцето“ растителни антиоксиданти (елаготанини), които обикновено се съдържат само в някои плодове и семена, така че повечето от нас не приемат големи количества от тях по време на хранене.

Може ли диетата да намали оксидативния стрес?

Цитираното проучване е проучвателно клинично проучване, разглеждащо дали концентратът на сок намалява степента на оксидативен стрес в телата на иначе здрави млади възрастни. Това може да се установи, от една страна, от антиоксидантния капацитет на кръвната плазма, а от друга, от степента на окисление на липидите (мазнини, холестерол), транспортирани в кръвния поток.