Средиземно море срещу рак и болестта на Алцхаймер
Гръцката фермерска салата Choriatiki е част от здравословната средиземноморска диета - естествено без овче сирене.
ФЛОРЕНЦИЯ (хъб). Класическата средиземноморска диета понижава сърдечно-съдовата и смъртността от рак. Намалени са и ставките на Алцхаймер и Паркинсон.
Това беше резултат от мета-анализ на дванадесет проучвания с общо 1,5 милиона души (BMJ онлайн). Проследяването беше между три и 18 години. Резултатите потвърждават това, което вече е известно за ползите от средиземноморската диета: броят на сърдечно-съдовите заболявания намалява, както и броят на злокачествените тумори. Резултатите в детайли:
- Общата смъртност е била с девет процента по-ниска при средиземноморската диета.
- Смъртността от сърдечносъдови събития също е била с девет процента по-ниска.
- Средиземноморската диета също доведе до шест процента по-ниска смъртност от рак.
- Честотата на болестта на Алцхаймер и Паркинсон е била с 13 процента по-ниска.
Средиземноморската диета се състои от зеленчуци, плодове, бобови растения, зърнени храни, риба, умерена консумация на червено вино и зехтин като източник на мазнини. За това една точка беше присъдена на тези, които консумират повече от средното за продукта в проучванията. Червеното и преработеното месо не са част от средиземноморската диета, нито млечните продукти.
Тези, които консумират по-малко от средното от тях, също получават точка. Следователно бяха възможни максимум седем до девет точки. Намаляването на смъртността и заболяванията се прилага по две точки за спазване на диетата. Който се придържа по-отблизо, има още по-голяма полза.
Честотата на болестта на Паркинсон също е по-ниска при средиземноморска диета.
Професионалните асоциации биха били прави, за да препоръчат средиземноморска диета за профилактика на хронични заболявания. За съжаление твърде малко пациенти са последвали примера, според авторите.
Прочетете също:
Прочетете и коментара: Фонтан на младостта - всеки е себе си!