Сред зимните ястия, НАЙ-любимата зеленчукова супа с тартифлета и фондю
Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.
ЗИМА - Някои аспекти на последния сезон на годината са по-популярни от други. През зимата, за да поддържат морала, французите обичат да се пъхнат под одеяло, за да гледат филм или да се укрият зад много утешителни ястия.
И не е изненадващо, според анкета, проведена от YouGov за Le HuffPost, raclette е избор номер едно в сърцата (или стомаха) на французите. Традиционната рецепта, базирана на сирене и картофи (тогава студени разфасовки), е най-доброто ястие през зимата за 63% от анкетираните, които трябва да направят селекция от трите си любими зимни ястия.
Мъжете предпочитат tartiflette
По-изненадваща е втората рецепта в тази класация, тъй като именно зеленчуковата супа е популярна сред 47% от французите. Всъщност 41% от анкетираните не ядат повече мазнини през зимата, отколкото през останалата част от годината. Въпреки това жените са много по-склонни от мъжете да харесват толкова много супа (57% срещу 37%), както и тези над 55 години (59%) в сравнение с 25-34 (32%).
Освен че са вкусни, супите са много полезни и за вас. Както диетологът Паскал Нуртие обяснява на Мари Клер, те осигуряват „основни растителни влакна за правилното функциониране на тялото“.