Сърдечно хранене
Разумният хранителен избор може да помогне много на сърцето. Всеизвестен факт е, че намаляването на приема на вредни мазнини и сол е от съществено значение за подобряване на здравето на сърцето - но много по-малко хора знаят как да постигнат това, без да омаловажават храната. ето някои практически - и вкусни - съвети.
Яжте шест пъти на ден!
По-малките и по-чести хранения могат да помогнат за поддържане на ниски нива на холестерола, според проучване от 2001 г. в British Medical Journal. Изследователите установяват, че тези, които ядат малко шест пъти на ден, имат 5% по-ниски средни нива на холестерол и откриват, че нивата на „лошия“ липопротеин с ниска плътност (LDL), които блокират артериите, са по-ниски от тези, които ядат само веднъж или два пъти на ден висока доза.
Тази разлика може да намали риска от сърдечни заболявания с до 10 до 20 процента. Изглежда, че през деня закуската може да балансира вашия метаболизъм и също така да предотврати силните колебания в нивата на кръвната захар, които са свързани с повишено производство на холестерол. Така че дразненето е добро - при условие, че получавате здравословни хапки в чинията.
Изберете кафяво!
Леко подобен на орех кафяв ориз е полезен както за сърцата на месоядни, така и на вегетарианци. Американски изследователи казват, че екстрактът от кафяв ориз може да има обратен ефект на ензима, наречен ангиотензин; ангиотензинът повишава кръвното налягане и може да втвърди стените на кръвоносните съдове - и двата са ключови рискови фактори за сърдечни заболявания. Кафявият ориз също е отличен източник на фибри и може да бъде здравословна част от балансираната диета за повечето от нас. Ако можете, изберете това вместо бял фин ориз!
Опитайте Acai Бери!
Acai (произнася се асо или асо) палма (Euterpe oleracea) зрънце от бразилската тропическа гора е в най-добрия път да се превърне в новата „суперхрана“. Американски изследвания установиха, че тези плодове съдържат голям брой противовъзпалителни съединения, които могат да помогнат за защита срещу втвърдяване на артериалните стени. Друго проучване предполага, че плодовете също могат да намалят високите нива на холестерол и риска от диабет тип 2. Учените вярват, че сокът от асаи помага да се инхибира производството на противовъзпалителни съединения, които увеличават риска от стесняване на артериите. Потърсете сок от асаи, лиофилизирани плодове в био магазините!
Може да се интересувате и от тези статии:
Изберете правилния червен!
Сега обаче са открити и други потенциално подобни съединения, процианидини. Смята се, че червените вина от Сардиния и Югозападна Франция ги съдържат в особено големи количества. Въпреки това умереността е важна, тъй като ползите могат лесно да бъдат надвишени от опасностите от прекомерна консумация на алкохол.
Кажете не на сладките напитки!
Ако обичате сладки безалкохолни напитки, обърнете голямо внимание сега! Изследователи от Училището за обществено здраве на Харвардския университет са показали, че редовната консумация на консерва (330 мл) подсладена със захар напитка на ден може да увеличи риска от сърдечни заболявания с поне 20 процента. Освен това проучванията показват, че потребителите на сладки безалкохолни напитки са изложени на по-голям риск от развитие на вредни коремни мазнини, които също са свързани със сърдечни заболявания.
Въпреки че подсладените със захар напитки не са непременно пряката причина за сърдечни заболявания, увеличеният прием на захар със сигурност увеличава риска от някои рискови фактори за сърдечни проблеми. По този начин е най-безопасно да се сведе до минимум консумацията на всички храни с високо съдържание на захар.
Вярвате или не: Яйцата са с ниско съдържание на мазнини, което е вредно за сърцето!
Вярно е, че съдържа много холестерол, но при сърдечни заболявания не е важно количеството холестерол в храната, а количеството наситени мазнини - което е с ниско съдържание на яйца. В допълнение, яйцата са един от хранителните източници на витамин D, който също изглежда полезен за здравето на сърцето и са богати на витамини А, В и Е, както и на различни основни минерали. Така че, освен ако Вашият лекар или диетолог изрично не препоръчат друго, яйцата имат място в балансираната и разнообразна диета.
Още банани!
Богатите на калий банани могат да помогнат за контролиране на увреждащото сърцето високо кръвно налягане. Нарежете на плодови салати или използвайте за приготвяне на вкусни и питателни смутита. Но внимавайте: ако приемате калий-съхраняващ диуретик, консумирайте банани само умерено, тъй като това може да причини натрупване на калий в организма заедно с диуретици.!