Сърдечни рибни сладки от Nele1408

  • сладки

съставки

  • Рибни банички:
  • 2 глави лук
  • 750 г филе от полак
  • 2 филийки препечен хляб
  • 1 яйце
  • 2 опаковки от 8 билки, замразени
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 щипка пипер
  • Сос:
  • 1 червен пипер
  • 100 г маринована краставица
  • 1-2 супени лъжици брашно
  • 1/4 литър мляко
  • Сол пипер
  • 1 щипка захар
  • Лимонов сок и копър

подготовка

Нарежете лука в купа за смесване за 5 секунди. Измийте полака, подсушете и добавете в купата за смесване. Поставете препечен хляб, яйце, 8 билки, сол и черен пипер в купата за смесване и разбъркайте с шпатула за 30 секунди/скорост 7.

Ако тестото полепне, сгънете още малко галета.

Оформете тестото на кюфтета.

Загрейте мазнината в тиган и запържете кюфтетата от всяка страна за около 6-7 минути до златисто.

Почистете, измийте сърцевината и измийте чушките и нарязайте грубо с киселите краставички за 5 секунди/скорост 5. Добавете брашно и мляко за 5 минути/100 °/скорост 2/гответе. Подправете на вкус със сол, черен пипер и захар. Подредете рибните питки със соса и поръсете с лимонов сок и копър.

Варени картофи и зелена салата вървят добре с това