Сърцето на LOGI - Пирамидата LOGI - Методът LOGI
Това прави ежедневния състав на вашите LOGI ястия детска игра: В пирамидата LOGI отделните храни се класифицират според ефекта им върху нивата на кръвната захар и инсулина. Пирамидата LOGI ви прави годни за внедряването на LOGI в ежедневието: опростено, практично и с всичко важно с един поглед. Въз основа на пирамидата LOGI ще се храните по-здравословно, ще бъдете по-доволни, без да броите калории - и с удоволствие обърнете предишната си диета с главата надолу!
Ниво 1 - Основата на диетата LOGI
Основата на диетата LOGI са зеленчуци, гъби, салати и плодове (с ниско съдържание на захар). Те имат нисък ефект на кръвната захар, засищат се добре поради големия обем и съдържанието на фибри и в същото време имат изобилие от витамини, минерали и вторични растителни вещества. Тук можете да получите много храна, за предпочитане със зеленчуци, гъби и салати.
На практика изглежда така: Най-малко три порции зеленчуци и салата на ден - повече, ако е възможно! Две порции плодове - в идеалния случай сортове с ниско съдържание на захар като плодове, папая, ябълки, круши или киви.
Но бъдете внимателни: Някои видове плодове като банани, грозде, смокини или ананаси съдържат много плодова захар (фруктоза), която не предизвиква инсулинова реакция, но в по-големи количества може да допринесе за затлъстяване или затлъстяване в черния дроб.
Здравословните мазнини също са на ниво 1, защото осигуряват важни хранителни вещества (незаменими мастни киселини, мастноразтворими витамини) и също допринасят за ситостта. Те също така осигуряват по-добри стойности на липидите в кръвта - и страхотен вкус! Ето защо висококачествени мазнини като зехтин, рапично масло, орехово масло, ленено масло и масло могат да бъдат намерени в LOGI, където им е мястото: в основата!