Спрете да ядете краставици по този начин! Специалистите предупреждават
Краставиците са един от зеленчуците, които имат невероятни ползи за тялото ви. Независимо дали се консумират в салати, или поотделно, те ни осигуряват много витамини и също така са идеалното решение за детоксикация на тялото.
Краставицата е отлично възпалително средство, има силата да намалява температурата и също така се използва широко при диети за отслабване и детоксикация, тъй като може да намали коремните мазнини.
Въпреки че е изключителен зеленчук, диетолозите бият тревога за това как избираме да ядем краставици. Според тях е голяма грешка да се консумира под формата на сок.
Въпреки че изглежда по-бърз и здравословен начин, няма да можем да се насладим на всички предимства, които този зеленчук ни предлага.
„Мисля, че имат някои здравословни свойства. Но мисля, че ползите от соковете са надценени “, каза Саманта Касети, изключителен американски диетолог.
Сокът взема от свойствата на краставиците
Това се дължи на факта, че сокът може да осигури повече такива хранителни вещества, но когато приготвяте сока, губите фибри и хранителни вещества от кората. По този начин най-добрият избор е да ядете пресни краставици.
"Те са по-засищащи и консумират фибри заедно с вода", обясни тя.
Също така, цели краставици, както и останалите зеленчуци като цяло, предлагат ползи, които можете да загубите, ако решите да ги превърнете в сок. В същото време нивото на ситост е по-малко високо, когато консумирате течности.
„Когато пиете нещо, нямате същото чувство на ситост“, казва Саманта Касети.