Спортна енергийна торта; Никола Обно; Спортен диетолог диетолог
Спортна торта: сладка рецепта
Разпитвам се от интернет потребители на форуми или директно по имейл за продукт, който много спортисти консумират: спортната торта (или спортна енергийна торта), заместваща закуската или някои закуски. Бих искал да отбележа, че препоръчвам традиционна закуска, чието съдържание е: статия за балансирана закуска.

Начален постулат: Как да си направите спортна торта, която осигурява поне толкова (или дори повече!), Отколкото търговските спортни торти ?
Съставки на спортната торта "Никола Оббино"
- 300 г бяло брашно,
- 400 мл Uht стерилизирано 1/2 обезмаслено мляко,
- 150 г мед,
- 20 г сушени кайсии, без костилки,
- 20гр сушени смокини,
- 20 г сини сливи,
- 60 г стафиди,
- 1 супена лъжица комбинирано масло (смес от масла),
- 1 пакетче суха мая
- 1 супена лъжица смлени бадеми.
ЦЕНА: 2.93 €
тортата с 4 филийки
Тъй като създаването на домашна спортна торта е добре, НО все пак трябва да знаете какво тя носи, ето хранителният анализ на домашната спортна торта на Nicolas Aubineau за моята примерна рецепта (по-горе). Ще можете да сравнявате с вашия търговски gatosport !
Средна хранителна информация
| Среден анализ (1) | По торта | На акция (2) | % VNR (3) |
| Енергия (kcal) | 2 183 | 545,75 | |
| Протеини (g) | 52 | 13 | |
| Мазнини (g) | 31 | 7,75 | |
| Въглехидрати (g) | 421 | 105,25 | |
| от които захари (g) | 206.06 | 51,52 | |
| Магнезий (mg) | 187,42 | 46,86 | 13% |
| Калций (mg) | 636,71 | 159,18 | 20% |
| Фосфор (mg) | 1 504,48 | 376.12 | 54% |
| Калий (mg) | 2 403,52 | 600,88 | 30% |
| Натрий (mg) | 1 421.50 | 355,38 | |
| Желязо (mg) | 9.05 | 2.26 | 16% |
| Цинк (mg) | 3.06 | 0,77 | 8% |
| Мед (mg) | 0,57 | 0,14 | 14% |
| Манган (mg) | 0,82 | 0,21 | 11% |
| Йод (µg) | 47.34 | 11.84 | 8% |
| Селен (µg) | 6.30 | 1.58 | 3% |
| Витамин D (µg) | 0,04 | 0,01 | 0,20% |
| Витамин Е (mg) | 15.36 | 3.84 | 32% |
| Витамин С (mg) | 10.50 | 2.63 | 3% |
| Витамин В1 (mg) | 0,65 | 0,16 | 15% |
| Витамин В2 (mg) | 1.18 | 0,30 | 21% |
| Витамин B3 (mg) | 4.52 | 1.13 | 7% |
| Витамин В5 (mg) | 2.88 | 0,72 | 12% |
| Витамин В6 (mg) | 1.32 | 0,33 | 25% |
| Витамин В9 (µg) | 107.42 | 26,86 | 13% |
| Витамин В12 (µg) | 1.08 | 0,27 | 11% |