Спорт Здраве Nutrition Fact Sheets Млечни продукти

Млечни продукти, основен запас от калций

Млечните продукти са източник на протеини, но представляват основен запас от калций за спортистите. Това наистина е основният прием на калций в нашата диета, а другият начин на прием е определена питейна вода.

По своя състав продуктите задържат място в контекста на дажба за възстановяване (дългосрочни дисциплини за издръжливост или сила) и за да отговорят на калциевите нужди на спортиста, да избегнат умора и определени наранявания (фрактура от умора). Те също имат своето място в специалните диети, независимо дали за подпомагане приема на минерали при диети за отслабване, за да помогнат за натрупване на мускулна маса в определени естетически или силови дисциплини.

Във всички случаи спортистите ще бъдат внимателни към приема на витамин D, който е от съществено значение за усвояването на калция.

Други свойства

Предимството на млечните продукти се крие и в тяхното разнообразие: мляко, кисело мляко, сирене, извара, десерти и др. Хранителните състави обаче варират при различните продукти.

Що се отнася до млякото, киселото мляко и изварата, приемът на калории остава умерен. По-мазните продукти като сирене (особено твърдо сирене) са неизбежно по-енергични, но имат много по-високо съдържание на калций.

За пореден път ще търсим разнообразието !

Препоръчителен прием за спортисти

Препоръчва се да се консумират от 3 до 4 млечни продукта на ден в атлета, за да се осигури покриване на нуждите от калций. Това е още по-вярно за младите спортисти в период на растеж. Наложително е да се комбинира с добър прием на витамин D и по-специално с подходяща консумация на морски дарове.

---