Безопасно скара

С около 80 до 100 милиона барбекюта, които се запалват в Германия между април и октомври, всяка година се случват между 3000 и 4000 инцидента с барбекю, 400 до 500 от които завършват с изключително тежки изгаряния.

безопасно

Скарата

Тествано за безопасност грил устройство може да бъде разпознато по номера DIN 66077, прикрепен към устройството. DIN CERTCO, Общество за оценка на съответствието mbH, Берлин, по този начин удостоверява устройството, наред с други неща, че е стабилно и без остри ръбове. В допълнение, дръжката на шишчето на скара не се нагрява твърде много с тези устройства.

Въглищата

Добрият въглен носи теста и инспекционния знак DIN 51749. Когато го закупите, той гарантира, че този продукт е висококачествен продукт. Дали решението за възглавници с въглен, брикети или блокове е взето от всеки фен на барбекюто.

Запалките на скара

В специализираните магазини има твърди и течни помощни средства за запалване, чието качество може лесно да бъде разпознато чрез съответния знак за безопасност (тест и контролен знак DIN 66358) и регистрационен номер. Тези запалителни запалки не се издухват или експлодират и не оставят следа от вкус.

Бензин и алкохол? не благодаря!

Запалимите течности като денатуриран алкохол или бензин са табу при осветление! Когато тези горива се изпарят, се създава силно експлозивна, запалима паро-въздушна смес под формата на камбана с диаметър до три метра. Когато въгленът се запали, има дефлаграция, която от своя страна е причина за тежки изгаряния. Ако жарът или огънят се излеят в огъня, ретроспекцията може да откъсне резервоара за гориво от ръката ви. Адът на пламъците може да бъде опустошителен!

Гелообразните грил запалки са опасни

Дори гелообразните грил-запалки на алкохолна основа не винаги са безвредни: при междинни температури въгленът се загрява до 80 градуса по Целзий, пастата за скара се втечнява върху горещия въглен - и това създава експлозивна смес, която може да се възпламени и да причини тежки изгаряния.

Безопасност за деца

Децата, които са магически привлечени от жар и огън, стоят близо до скарата, могат да получат тежки изгаряния по лицата си. Те не само трябва да издържат продължително и болезнено болнично лечение, но често страдат цял ​​живот от суха, чувствителна на студ кожа със сърбеж и стягане и от обезобразяване на белези.

Скарата трябва да стои здраво

Настройването на скарата е част от безопасното печене на скара. Той трябва да стои здраво, т.е. на всичките три или четири крака, върху незапалима повърхност, за предпочитане върху плоска трева, върху каменни плочи или павета. Излишно е да казвам, че барбекюто е и трябва да остане чисто удоволствие на открито. Дори при лошо време, грил не принадлежи под чадъра. Къщата и апартаментът също не са подходящи места за обилно барбекю.

"Горещо и мазно!"

Пръските мазнини са болезнени. Престилки за барбекю, ръкавици и добри прибори за барбекю, повечето от които са украсени с весели мотиви, се предлагат в голям избор в специализирани магазини, предпазват от изгаряния, причинени от изпръскване на мазнини - и дори малки изгаряния са болезнени и досадни.

На светещи въглища. ?

След като огънят е запален безопасно, опасностите не са отминали. Ако парче въглен издухне, трябва да се следи възможно най-внимателно, за да се избегне пожар. Всеки, който смята, че някъде в градината има по-добър вятър, в никакъв случай не бива да носи горещата скара. Можете да промените местоположението сигурно само със студена скара. Останалите жарави трябва да се гасят с пясък и да не се изпразват в кошчето за боклук. Никога не оставяйте въглищата да изгорят на тревата или в полето, защото децата често се изгарят изключително, защото са бръкнали в жаравата или са стъпкали в светещи остатъци от въглен, които са били хвърлени на моравата, за да се охладят. Поради това децата винаги трябва да се държат далеч от огъня на скарата, за предпочитане с бариера.

Съвети за пазаруване

Ако имате деца.

  • не ги оставяйте без надзор близо до скарата.
  • никога не оставяйте светещи въглища да изгорят на поляната или на леглата. Децата хващат или стъпват вътре!

Още статии

Актуализирано: 31.08.2016 г. - Автор: The Safe House (DSH)