Според науката яденето на шоколад ви прави по-умни
Подобрява спортните способности:
Като ядете 40 грама тъмен шоколад на ден, това би увеличило представянето на спортистите благодарение на епикатехина, който разширява кръвоносните съдове и намалява консумацията на кислород.
Шоколадът подобрява концентрацията:
Ако вашият шоколад съдържа поне 60% какао, това подобрява концентрацията и бдителността. Въпросът: съдържанието на теанин, аминокиселина, известна със своята положителна роля в релаксацията и вниманието.
Антидепресивно оръжие:
Теоброминът и магнезият, вещества, присъстващи в големи количества в тъмния шоколад, стимулират и регулират нервната система. По този начин те увеличават ефектите на невротрансмитери като серотонин, известен със своята роля при стрес, тревожност и депресия.
Шоколадът засилва паметта:
Флавонолите увеличават притока на кръв към хипокампуса, частта от мозъка, свързана с капацитета на паметта. Яденето на тъмен шоколад, богат на тези антиоксиданти, би помогнало за поддържането на паметта ни.
Подобрява качеството на съня:
Нарушеният сън понякога е свързан с недостиг на магнезий. Тъй като тъмният шоколад съдържа интересни количества (84 милиграма на 100 грама тъмен шоколад с 40% какао), консумацията му дава възможност да се запълни тази липса и следователно да се балансира ритъмът на събуждане/сън.
Тъмният шоколад помага за отслабване:
Това лакомство не би ви направило дебело и дори би могло да допринесе за загуба на тегло, стига да е тъмен шоколад. Дори и да е с високо съдържание на калории, тъмният шоколад наистина съдържа високо ниво на катехини, антиоксидант, който насърчава загубата на тегло и рафинирането на мускулите.