Според изследователите загубата на тегло е основната причина за прекомерната консумация на калории

Американците консумират средно 2,375 калории на ден, с 570 повече, отколкото през 1977 г., според проучване, публикувано в списанието PLoS Medicine и финансирано от Национални здравни институти. Това увеличение директно се превръща в наднормено тегло, един килограм телесно тегло, съответстващ на приблизително 7700 калории.

загубата

Според анализ на данни от четири национално представителни проучвания, проведени между 1977 и 2006 г., най-големият принос за това рязко увеличение е броят на закуските и храненията на ден.

През последните 30 години той е нараснал от средно 3,8 на 4,9, което е увеличение от 29%.

Средният размер на порцията също се е увеличил, но само с около 12%. И, изненадващо, средният брой калории на грам храна („енергийна плътност“) леко е намалял през това време, което предполага, че висококалоричните храни са играли относително незначителна роля в наддаването на тегло.