Списък с мръсни дузини Плодове и зеленчуци, които не са толкова здравословни
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Лятото наближава и с него много сезонни плодове и зеленчуци, които не само имат добър вкус, но и допринасят за здравословното хранене. Ягодите например. Червените плодове съдържат много витамин С, но почти никакви калории - но много пестициди. Това е определено от „Работната група по околната среда“ (EWG), американска организация с нестопанска цел, която, наред с други неща, провежда проучвания върху замърсителите в питейната вода и остатъците от пестициди в храните.
Предупреждение, прясно напръскано!
EWG посочва ягодите под номер 1 в настоящия списък „Мръсна дузина“ за 2019 г. Според това 70 процента от плодовете и зеленчуците, които се продават на американския пазар, съдържат химически остатъци обременен. Името се отнася до дванадесетте токсини, които са забранени в цял свят от Стокхолмската конвенция през 2001 г. И все пак храни, които са били силно инжектирани, все още излизат на пазара. Пух!
Тези цифри са не само плашещи за почиващите в САЩ, но също така трябва да ни напомнят тук, в Германия, винаги да поставяме под въпрос качеството на ежедневните храни като ябълки или картофи. Това е особено вярно, когато в къщата живеят бременни жени или деца.
Кейл: суперхрана изпада в лоша репутация
Феновете на фитнеса трябва да бъдат шокирани от Мръсната дузина, защото номер 3 в списъка е абсолютната суперзвезда на уж здравословната кухня: Кейл. Младите листа от зеле се считат за суперхрана par excellence. Като сокова съставка на смутита, зелето има детоксикиращо и подмладяващо действие, тъй като съдържа много витамини и антиоксиданти. Но тъмнозелените листа също се напръскват с много пестициди по време на отглеждането, така че по-късно да стигнат до супермаркета възможно най-безупречно.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки