Списък с храни, богати на витамин К - блогът

Намира се в две основни форми (К1 и К2), витамин К, некалорично органично вещество и мастноразтворим витамин, играе важна роля в коагулацията на кръвта. Следователно хората с дефицит на витамин К могат да получат сериозни съдови и сърдечни проблеми.

Нека да видим в кои храни (в кои плодове, зеленчуци и меса) е най-добрият източник на естествен витамин К ...

Храни, богати на витамин К1

Витамин К1 се съдържа най-вече в тъмнозелените зеленчуци (като адвокатът, артишокът, зеле, зелен боб, праз), в различни видове маруля и салати, и в растителни масла (маслини, рапица ...).

Ето топ 10 храни, богати на витамин К1: - мащерка, ароматна билка, използвана за подправка

пресен магданоз
глухарче
пресен босилек
спанак
соево масло
манголд
къдрава цикория
кресон
броколи

Храни, богати на витамин К2

Витамин К2 се съдържа главно в месото от органи (черен дроб говеждо, телешко или свинско) и във ферментирали млечни продукти (в кисело мляко и в отлежало сирене например).

Също така се синтезира от бактериалната флора на дебелото черво, чието производство покрива 70% от нуждите на витамин К2.