СПИСАНО ДЖУДОГИ Спортно хранене
Новини от ежедневието на унгарците и света!
Страници
Вторник, 26 февруари 2013 г.
Спортно хранене
Спортното хранене не е нищо повече от набор от препоръки за диета и хидратация, препоръчани за елитни спортисти и тренирани спортисти за развлечение, което по същество не се различава от насоките за здравословно хранене. Да видим за какво става въпрос!
В днешно време все повече треньори поемат литературата и освен че избират правилните тренировки, обръщат внимание и на новите тенденции в храненето и заместването на течности.
Резултатите от няколко научни проучвания показват, че неадекватното хранене и приемът на течности могат значително да намалят спортните постижения и да инхибират процесите на регенерация на организма. Това може да доведе до недостиг на витамини, крампи на краката, мускулна треска, която не иска да изчезне, респираторни инфекции и повишена уязвимост.
Модел на пирамида за спортно хранене
Основните предложения за спортно хранене не се различават много от препоръките за здравословно хранене. В основата на пирамидата стоят редовни упражнения и непрекъснат контрол на теглото, което е нещо разбираемо сред активните спортисти. На следващото ниво са зехтинът, зеленчуците, плодовете и зърнените храни, което приблизително представлява тяхното значение. Над нивото на зърнените култури и зеленчуците са рибите, морските таралежи, соята, фасулът и маслодайните семена, които имат общ благоприятен състав на мастните киселини.
Здравословните масла включват зехтин, но разбира се омега-3 мастните киселини (риба, ленено семе, орехи) също играят благотворна роля. Соята има благоприятно високо съдържание на протеини в допълнение към ниско съдържание на мазнини, маслодайните семена са богати източници на калий. На следващото ниво се нуждаем от млечни продукти в приблизително по-малки количества. След това, на върха на пирамидата, са месата и сладките, които рядко трябва да се приемат.
Как да си набавим повече омега-3 мастни киселини?
С малко внимание можем да увеличим количеството омега-3 мастни киселини, които влизат в тялото ни и да изпитаме положителното въздействие на омега-3 мастните киселини върху нашето здраве. Яжте ястия от морски риби или автобуси поне три пъти седмично. Заменете близо две трети от слънчогледовото масло, използвано за пържене и готвене, със соево масло и рапично масло, които са масла, богати на линоленова киселина.