Списание за спанак и пилешко лазание Rural Life Magazine

списание

Мога спокойно да кажа, че въпреки че по-голямата част от мъжете не обичат спанака, в тази версия те също са щастливи да го консумират. Разбира се, дори с тази рецепта се уверих, че въпреки факта, че макароните съдържаха възможно най-малко калории.

Съставки (за 4 големи порции):

  • 30 dkg пилешки гърди
  • 45 dkg пресен спанак или замразен
  • 1 кутия паста от твърда лазаня
  • 20 dkg пушено сирене моцарела

Съставки за сос бешамел:

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 супени лъжици пълнозърнесто брашно Graham
  • 5 dl 1,5% мляко
  • 2 чаени лъжички сол
  • 1 чаена лъжичка сух босилек
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 1 чаена лъжичка суха мащерка
  • 2 скилидки счукан чесън

Рискувайте пилешките гърди на кубчета с големината на захарни кубчета, след което ги запържете в 2 чаени лъжички зехтин.

Междувременно направете сос бешамел. Запържете брашното в зехтина. Добре е брашното да се сглоби на малки кнедли. След това налейте млякото. С помощта на филтър смесете брашнените кнедли, така че сосът да не е на бучки. Добавете сол и подправки. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато сосът се сгъсти.