Списание за пушена сьомга и зеленчукова фритата

Съставки

За 4 човека

4 филийки пушена сьомга

2 праз бел

½ салата по ваш избор

Приготвяне: 15 mn

Нарежете праза белтъци наполовина вертикално. Изплакнете ги. Нарежете ги на ситно.

Разтопете маслото в съд за печене. Добавете праза и ½ чаша вода. Печете при 180 ° C 15 минути, като редовно разбърквате.

Разбийте яйцата със сол и черен пипер.

Нарежете пушената сьомга на ивици.