Спирулина, супергероят на сезонните лечения
The спирулина е една от любимите супер храни на потребителите, което не е изненадващо предвид нейните необичайни хранителни концентрации и свойства. Наистина ли знаете какви ползи се крият зад тази храна? Поглед назад към малки водорасли с големи ползи !
Голям фаворит на спортистите, за да улесни възстановяването на тялото след тренировка, спирулина е суперхрана което заслужава да се консумира от всички, както чрез редовни сезонни лечения, така и чрез ежедневна храна, интегрирана например в здравословни и вкусни препарати. Дълго игнорирана в Европа, спирулината е истинска хранителна рог на изобилието, способна да презарежда батериите на тялото след значителни физически разходи, но също така да укрепва жизнеността и динамичността на всеки ден в случай на загуба на форма или да поддържа имунната система в лошо състояние метеорологично време! Всички тези добродетели го правят много ценен за поддържане на добър телесен баланс, особено когато настине студът! Обратно на a супер-хранителна храна и супер полезно !
Спирулина, многохиляден жив организъм със скорошен успех
Сладководните микроводорасли, често наричани „спирулина“, поради формата на своите нишки, под формата на спирала, принадлежат към семейството на цианобактериите, появили се на Земята преди повече от 3 милиарда години. Следователно спирулината е част от една от най-старите групи живи микроорганизми на нашата красива планета! Някога е бил добре известен на местните хора, които са го консумирали заради него изключително хранително богатство. Това беше по-специално случаят с ацтеките, които го смятаха за храна сама по себе си, както и за Kanembous от Чад, който я бе събрал, за да я яде суха, смесена с просо. Напоследък забележителните характеристики на спирулина, т.е. не само съдържанието на хранителни вещества, но и лекотата на отглеждане, превърнаха спирулината в съществено допълнение програми срещу недохранване. Култивираните полета постепенно процъфтяват в страни, където хранителните ресурси са недостатъчни. В същото време страните, по-добре снабдени с храна, също са го приели като a суперхрана и хранителна добавка... Успехът на спирулината досега не е отричан никъде.
Събрани или култивирани микроводорасли
Изправена пред развитието на култури, спирулина е все по-култивирано микроводорасло. Докато първоначално е нараствал спонтанно в езерата в Еквадор, Мексико, Индия и много други страни, сега се отглежда широко. Поставена в басейни с алкална вода, поддържана при температура между 30 и 35 ° C, спирулина наскоро се появи в някои Френски ферми за аквакултури. Предимството на аквакултурата? Постига много високо качество на суровината, понякога дори сертифицирана от Ecocert.