Спирт в саксията Ечемик перлен чипс VKF 33

Съобщението на Limara VKF дойде своевременно. След Великден се върнах да ям билки. Преди няколко години бях вегетарианец преди две години и сега отново станах тревопасно животно. Тялото ми силно протестира срещу яденето на месо - това е. Събрани сме по различен начин, всички имаме уникално тяло. Моята сякаш вади месото. Не върви добре, макар че го обичам. Независимо от това, аз също готвя месни меса, тъй като съпругът ми обича и издържа.

Сред зърната най-големият ми фаворит са перлите от езерли или ечемик или ечемик от люспи. Харесва ми много по-добре от ориза например.
Вече знаех снощи какво ще готвя за обяд днес: жадувам за добра картофена супа. Много ми харесва и преди беше на масата. Ето защо сега направих традиционно чипс с вкус на кюфтета от ечемичени перли. Стана много вкусно!
Това е отлично условие за всеки зеленчук. Но и с много вкусни зелени салати или картофена салата с майонеза.

Съставки за 4 човека:

35 dkg ечемичени перли,
2 кифлички,
3 по-малки или 2 големи яйца,
сол,
1 голяма глава лук,
2 скилидки чесън,
2 супени лъжици доматен сос (или 1 чаена лъжичка кондензиран домат),
прясно смлян пипер,
2 чаени лъжички червен пипер,
1 букет магданоз,
галета,
масло за пържене.

Рискувах половината от големия главен лук на малки парченца и го запарих с малко сол в малко олио до стъкло, след това добавих и измитите герсли и налях двойно количество вода. Посолих и малко. Готвих до омекване под малък пламък. Той абсорбира двойно повече вода, просто го оставете под капака за още 20 минути след изключване на пламъка.

---