SPICE GINGER GROUND 20G - Подправки - Diabolt - Яжте умно!

ginger

Описание и параметри

Нашият пикантен джинджифилов млян 20г продукт може да се консумира в следните диети: диабет, палеолит, нисковъглехидратно, без глутен, без лактоза, вегетарианско.

Това е остра, горчива билка със особен аромат, която всъщност е коренът на растението. Като подправка има дълга, славна история. Предполага се от Южна и Източна Азия, първо през пр.н.е. През 500 г. той споменава в своите трудове великия китайски философ - Конфуций. Донесен е в Гърция и Рим от арабски търговци и е много вероятно той да бъде прехвърлен във Великобритания от римските завоеватели. Ако опитате прясно нарязания корен, той малко напомня на лимон и освежаващо остър. Казват, че джинджифилът от Ямайка е най-вкусният. Пресният корен е много популярен във всички бързо препечени ястия и кърита. Настърган, нарязан джинджифил се добавя към пасти, ястия на пара, сурови салати. Предлагат се като предястие маринован или консервиран джинджифил, използва се и в пикантни ястия. Джинджифиловата бира и джинджифиловото вино също са известни. Основна подправка на китайската и далекоизточната кухня. Неговото етерично масло се използва в производството на парфюми. Джинджифилът е отлично подпомагащо храносмилането укрепващо стомаха, повишаващо апетита. Наситен след храна с високо съдържание на мазнини, той предлага добра услуга, така че те обичат да го подправят с някои по-трудно смилаеми, мазни печени.