Спестете време в кухнята! Диета и фитнес
1. Работете с цяло пиле!
Вместо просто да купувате месо от гърди, изберете цялото пиле в магазина! Това не само е по-евтино и по-екологично решение (предпазва природата от много опаковъчна хартия и пластмаса), но и решава въпроса за вечерята дни предварително. Всяка вечер правете различно ястие. Менюто трябва да е пържени пилешки бутчета в понеделник, задушената филия пилешки гърди може да дойде във вторник, а бульонът в сряда.
2. Оставете работата на някой друг!
Не е от дявола понякога да купувате готови, нарязани зеленчуци. Ако предварително знаете, че беленето и нарязването ще продължат цяла вечност, не се колебайте да вземете торбички, предварително нарязани, почистени зеленчуци - дори замразени, които можете да приготвите на пара за секунди. Той перфектно допълва булгура или кускуса, направени за минути, и лактиращата гарнитура е готова.
3. Използвайте само една - или толкова малко - тигани!
Колкото по-малко прибори използвате, толкова по-малко бъркотия ще имате в кухнята. Например в тиган, в който изведнъж сте изпържили месо, можете лесно да изпържите зеленчуци за гарнитура. Не само спестява от миене на съдове, но и храната може да има по-добър вкус, ако предварително сте пуснали лук в тигана. и можете безопасно да готвите яйца в съд, използван преди това за приготвяне на тестени изделия, например.
4. Помислете предварително!
Дори просто да изхвърлите бързо нещо от остатъците, истинският готвач все пак винаги мисли напред. Възползвайте се от празните минути. помислете коя стъпка на готвене ще отнеме най-много време и започнете с това. например загрейте предварително оризовата вода за готвене и едва след това започнете да приготвяте останалото.