Специфичната диета PKU трябва да се спазва през целия живот; PKU Протеинова асоциация

Раждането на дете е огромна радост за семейството, раждането на дете ПКУ трябва да се третира естествено, с безгранична любов и да осигурява естествената рамка за развитие във всички отношения.

Трябва да се отбележи, че специфичната диета PKU трябва да се спазва ВСИЧКИ ЖИВОТ. Ако диетичното лечение се започне рано - през първите дни от живота, проследявано непрекъснато и правилно, пациентът с ПКУ ще има нормално развитие.

В случай на късно прилагане на диетата, еволюцията на болестта се спира, а поведенческите разстройства явно се подобряват. Разкриването на диагнозата ПКК може да бъде шок за семейството, лекарят трябва да обясни на родителите, че от този момент цялото семейство ще носи максимална отговорност в развитието на детето ПКУ. Семейството трябва да разбере това PKU СПЕЦИФИЧНАТА ДИЕТА Е ПРАВИЛНОТО ЛЕЧЕНИЕ НА БОЛЕСТТА. Този факт не трябва да бъде трагедия и не трябва да се крие! Диетата PKU НЕ Е ПО-ТРАВМАТИВНА ОТ ДРУГИ ДИЕТИ.

Хранителните затруднения трябва да бъдат премахнати предимно чрез подходящо обучение на майката. Практическото приложение на ограничителната диета при фенилаланин и протеини се основава на таблици, в които те са посочени за 100g храна - съдържанието в mg фенилаланин, g протеин, g въглехидрати, g липиди, kj, kcal калории. Тези таблици улесняват подготовката на PKU диетата и представянето на някои примери - с вариации в зависимост от индивидуалната поносимост към фенилаланин, е необходимо на семейството да разбере диетичния принцип на PKU.

Диетичното лечение трябва да бъде започнато и координирано с професионализъм, диетата трябва да бъде хранително балансирана.

Диетата не е трудна за разбиране след усвояване на основните принципи: консумация на плодове и зеленчуци според съдържанието на фенилаланин, изчисляване според възрастта и кг протеинов заместител, прием на хранително-лекарствени хипопротеини. Ключова роля играе диетологът, специалист по диетология, специализиран в областта на фенилкетонурията.

Целта на лечението е да поддържа фенилаланин в кръвта в нормални нива, в зависимост от възрастта, между 2-6 mg/dl. Количеството фенилаланин, разрешено в диетата, така че стойностите на фенилаланин в кръвта са горепосочените, е толерантно към фенилаланин, определя се от лекаря след тестове, извършвани постоянно на редовни интервали в зависимост от възрастта. Всяко дете има известна толерантност към фенилаланин и имплицитно към хранителните протеини.

За да сте сигурни, че тази нужда от фе и протеини не е прекалено висока или твърде малка, ХРАНАТА ТРЯБВА ДА СЕ ТЕГЛИ.

В кухнята на всяко семейство с PKU дете трябва да има електронна везна с капацитет 5 кг и градуировка 1 грам, градуирана чаша и КНИГАТА МЕНЮ, в която ще бъде отбелязано какво яде детето всеки ден. Когато родителите се появяват с детето на редовните медицински прегледи, брошурата с менюто не трябва да липсва. Трябва също да се отбележи в тази тетрадка, освен ежедневното изчисляване на храната и количеството протеинов заместител, посочено по възраст, наблюденията на родителите, свързани със здравето на детето от предишния медицински преглед до настоящия.

Има четири хранения на ден:

Закуска
Обяд - обяд
дегустация
Вечеря

В зависимост от индивидуалната поносимост към фенилаланин, ще бъде изготвен диетичният план.

Специфичните за PKU храни позволяват на детето диета, близка до нормалната, те се срещат на пазара под формата на брашно, тестени изделия - спагети, юфка, бисквити, вафли, бисквитки, бонбони, незабавни супи, пюрета, соленки, гащички, мляко за . закуска, зърнени храни, сладкиши. Тези храни съдържат по-малко от 1 g протеин/100 g, така че приемът на фенилаланин е незначителен. Те се използват в по-големи количества при пациенти с ПКУ с нисък толеранс към фенилаланин.

Представените в таблиците зеленчуци и плодове позволяват, в зависимост от въображението на майката, комплексен подход към ежедневните менюта. Трябва да се избягва повтарянето на стандартни рецепти, диетата, толкова разнообразна и подобна на тази на здраво дете, води до по-добро приемане от пациента PKU.

Протеинов заместител - смес от аминокиселини с нулево съдържание на фенилаланин и променливо съдържание на протеин, обогатена с витамини, минерали и микроелементи има основно значение в развитието на PKU.

Само чрез правилна и продължителна диета еволюцията на болестта може да бъде спряна с опустошителни последици за организма.