Специфична за продукта информация за изискванията за етикетиране на вина и напитки

Общо име за вино

„Обез алкохолизиран“ означава продукт, чието алкохолно съдържание е намалено до по-малко от 1,1%, което се счита за незначително. Вино с алкохолно съдържание до 1,1% не би се считало за „дехохолизирано“ и трябва да носи общо наименование като „частично дехохолизирано вино“. На етикета трябва да фигурира процентният процент на алкохол от „частично дехохолизирано вино“.

специфична

Всички съставки, които са разрешени във „вино“ [B.02.100, FDR], са разрешени в „дехохолизирано вино“. Може да се наложи списъкът на съставките да се постави върху етикета на „виното с дискохолиране“, в зависимост от това дали разрешените съставки са били добавени преди или след разтварянето. За разрешените съставки, добавени преди разтваряне, т.е. по време на приготвянето на оригиналното вино, не е необходимо да се отпечатва отделен списък на съставките. Съставките, добавени директно към дискохолизираното вино след дискохолизиране, трябва да бъдат включени в списъка на съставките, стр. напр., „дихалкохолизирано вино, захар, глюкоза и др. ".

„Безалкохолизирано вино“ е приемливо общо наименование, ако към лозаро-винарския продукт се добави неконцентриран гроздов сок („сладко кюве“), тъй като това е приемлива индустриална практика. Той също може да съдържа вода, но само за да замести количеството вода, отстранено по време на процеса на дехохолизиране. Ако обаче към продукта се добавят съставки, различни от гроздов сок, които не са разрешени от винения стандарт, продуктът следва да се нарича „винена напитка с дехохолизирано вино“ или „вино с дехохолизирана вина (наименование на съставката)“ и т.н., и ще се изисква списък на съставките.

Ароматизираното вино, съдържащо 17% алкохол, може да носи общото наименование "ароматизирано вино", а на етикета му да пише "вино от грозде, подсилено с цитрусов сок и билки", тъй като алкохолното съдържание във виното е близко до това. Други "подсилени вина" като „шери“. В този пример продуктът трябва да отговаря на стандарта за ароматизирано вино [B.02.105, FDR], а съставките, представени като сок, трябва да отговарят на стандарта за съответните сокове.

Декларация за нетно количество за вино

Виното, което се показва за продажба на потребителите и се бутилира в контейнер от 750 ml, който не е по-голям от 360 mm височина, може да отчита нетното количество с букви с височина най-малко 3,3 mm [229 (3), RSAC]. Това е изключение от изискванията за размер на символа за нетно количество и означава, че 750 мл бутилки за вино (не по-големи от 360 мм) с основна изложбена площ над 258 квадратни сантиметра (40 квадратни инча) могат да бъдат по-малък размер на шрифта за целите на отчитане на нетно количество, т.е. 3,3 мм, а не 6,4 мм (или по-скоро 9,5 мм или 12,7 мм, в зависимост от основната експонирана повърхност). Използването на това изключение не е задължително - виното, което е опаковано по този начин, може също да отчита нетно количество, като използва размера на символа, описан в раздела „Четливост и местоположение“ на страницата „Нетно количество“.

Основна витрина за вино

Съгласно параграф (ж) от дефиницията на основната дисплейна повърхност, основната дисплейна повърхност (дефиниция) за контейнери за вино включва всяка част, с изключение на горната и долната част, която може да се види, без да се обръща контейнера [1, RSAC]. Това води до възможността етикетирането на информацията, която трябва да бъде разположена в основното пространство на етикета, включително нетно количество, държава на произход, общо наименование и алкохолно съдържание по обем, да бъде представено в едно зрително поле.