Специалната въглехидратна диета (SCD) - турбо за прочистване на червата Сега научно

The Специална въглехидратна диета, обикновено къса SCD предизвиква надеждите на своите потребители и истински тиради на омраза от своите опоненти в продължение на почти 130 години. Ако разгледате форуми за самопомощ и публикации в блогове, всъщност можете да станете скептични. Някои от „историите за успех“ звучат почти невероятно и граничат със средно голямо чудо. Преди всичко напредъкът, постигнат от много деца с възпалителни заболявания на червата, но също така и с аутизъм, всъщност е почти сърцераздирателен. И разбира се такива „чудодейни истории“ и абсолютността, с която потребителите често защитават терапията си, генерират силна реакция:

въглехидратна

  1. Няма научни доказателства, че тази диета работи. (Твърдение за плацебо)
  2. Може би този SCD ви е помогнал лично, но не помага на по-голямата част от засегнатите! (Обвинение в селективност)
  3. Подобни хранителни ограничения създават повече проблеми, отколкото ползи в дългосрочен план. (Обвинение в щети)

Именно поради тази причина, а именно да потвърдим или опровергаем такива твърдения (хипотези), се нуждаем от съвременната наука. През 2017 г. това допринесе много за придобиване на знания за специалната въглехидратна диета.

В следващите раздели ще научите колко хора се възползват от SCD, как децата с възпалителни заболявания на червата могат да излязат от активния цикъл на заболяването с помощта на специалната въглехидратна диета и как диетата променя дисбиотичната (неблагоприятно изместена) чревна флора за кратък период от време.

Специалната въглехидратна диета (SCD) намалява честотата на ежедневната диария от 81% от пациентите на 10%!

Нека започнем отново с пациентска перспектива. Професор и педиатър Дейвид Сускинд, автор на книгата за SCD Nimbal Therapy (чудесно особено за деца, но също така и за начинаещи с SCD, за съжаление само на английски език), и колегите му интервюираха 411 възрастни с опит в SCD с болест на Crohn, улцерозен колит и не класифицирани колити според техния опит с диетата. Средно анкетираните са на 35 години. По-голямата част (70%) са жени. Това не е изненадващо, тъй като проучванията показват, че жените са много по-заинтересовани от нелекарствени подходи и изглеждат много по-активни в своите болестни процеси, отколкото техните мъже. Опитът на SCD на респондентите варира от три месеца до 60 години!

  1. 44% от анкетираните са използвали SCD като единствена терапия, 56% също са приемали лекарства (витаминните препарати и пробиотиците също представляват голям дял)
  2. Честотата на засегнатите с коремна болка намаля от 80% на 7% след 12 месеца SCD.
  3. Процентът на засегнатите с диария е спаднал от 81% на засегнатите до 10% след 12 месеца SCD.
  4. Процентът на засегнатите с тежки ограничения в ежедневието е спаднал от 65% на 4% след 12 месеца SCD.
  5. Процентът на засегнатите със загуба на тегло е намалял от 58% на 4% след 12 месеца SCD.
  6. 47% от респондентите съобщават за подобрения в кръвта и маркерите на изпражненията в лабораторията, 46% вече не са се консултирали с лекар или не са били сигурни и само 7% не са съобщили за подобрения в своите маркери

Има няколко много интересни книги за SCD. Първо и най-важно, разбира се, е теоретичното въведение от магистър Илейн Готшал, което направи диетата наистина популярна. Прекъсването на порочния цикъл или диетата за болестта на Crohn и улцерозен колит не е загубило нищо от своя чар дори и днес. Голям проблем все още е липсата на добри готварски книги на немски език. Тук мога само да препоръчам да посегнете към английските бестселъри и да се вдъхновите как да печете сладкиши, да правите лазаня и дори да пържите „фалшив ориз“ без зърно. От моя собствен опит мога особено да препоръчам готвене за специфичната въглехидратна диета и яжте добре, чувствайте се добре. Това прозрение, или това вдъхновение, е особено важно, защото много начинаещи за съжаление се провалят в самото начало, а именно, когато след две седмици открият, че пилето и тиквичките вече не са с вкус всеки ден. Затова винаги се занимавайте с четене на материали и експерименти в кухнята на вещицата, за да може човек да докладва за успехи, описани по-горе.

Интермедия за читатели с добро владеене на английски: Професор Сускинд относно специалната въглехидратна диета и защо тя работи

Специалната въглехидратна диета (SCD) намалява дисбиозата на чревната флора само за две седмици!

В тяхната важна статия „Клинични и фекални микробни промени с диетична терапия при активно възпалително заболяване на червата“, професор Сускинд и колеги успяха да демонстрират още веднъж, Защо работи специалната въглехидратна диета. 12 деца и юноши с активно възпалително заболяване на червата взеха участие в проучването. Само за три месеца с SCD те намаляват индекса на активност на заболяването от 28,1 на 4,6 (Crohn) или от 28,3 на 6,7 (колит). Стойността на CRP намаля от 24,1 на 7,1. Само за двама от 12-те участника промяната в диетата изглежда е неефективна. Още по-вълнуващо от този впечатляващ факт, че специалната въглехидратна диета е в състояние да доведе пациентите от активния до стадия на ремисия, има и други промени, които могат да се наблюдават при младите пациенти:

  1. В началото на проучването всеки отделен участник е имал дисбиоза, т.е.промяна в чревната флора.
  2. Тези промени бяха силно индивидуални. Не може да бъде намерен общ модел.
  3. Само след две седмици SCD, концентрациите на, например, клостридии, клебсии, стрептококи и Е. coli са намалели.
  4. Междувременно обаче биоразнообразието (видовото разнообразие) се увеличи или остана стабилно. Това е ясна разлика с другите елиминиращи диети, като ниско съдържание на FODMAP или елементарната диета, при която субстратите се изтеглят стратегически.

Чревната среда се подобри със специалната въглехидратна диета за кратко време, докато силни клинични подобрения бяха свързани с нея!