Специална малинова торта с бял шоколад и мек пандишпан - Божествен пролетен десерт - Рецепти

Паста:

шоколад

Загрейте фурната на 180 градуса. Масло и брашно от две ок. 20 см щапелна форма за торта. Поставете хартия за печене на дъното на двете форми.

Загрейте млякото в тиган. Добавете нарязания бял шоколад, разбъркайте го, изключете пламъка отдолу, след това го оставете да се разтопи напълно в него, докато разбърквате. Оставете да се охлади.

Смесете брашното, бакпулвера и солта. В друга купа разбийте маслото със захарта. Добавете яйцата едно по едно към маслената смес и след това ванилията. Разбъркайте брашнената смес на малки порции и след това разтопения шоколад. Разбъркайте старателно, но не преуморявайте.

Изсипете тестото в подготвените форми и след това на 180 градуса за около. Печете 30-35 минути, проверете с тест с игла. Оставете ги да се охладят във формата.

Пълнеж от малина:

Измийте малините, оставете да се отцедят и след това пасирайте в шредер. Прецедете пюрето през сито, за да съберете семената. Поставете пюрето в чаша и добавете достатъчно вода, за да направите приблизително Имате 3 децилитра пюре.