Спасителят на нашите сутрини е божествената пържена каша; Столичен живот
Току що намерих тази супер рецепта не толкова отдавна, която реши мигновено въпроса със закуските при нас. Имаше нужда от храна, която може да бъде приготвена предварително, а не мацеритна или дори загрята, засищана дълго време и, ако е възможно, да се поддържа здрава. И то сладко, защото италианците имат сладка закуска!
Каша ще се дава при всякакви условия, но въпреки че обичаме овесена каша, кашата е: brrrrrr
Просто не можахме да се сприятелим и с вкуса му, но най-вече с текстурата му. Знаете ли, той е толкова "мърляв". Наистина brrrr…. Тогава един хубав ден Вики донесе тази рецепта на любимия ми форум, който видя при Zsóf Mautner: пържената каша.
Овесена каша, запечена в овощна градина, перфектна закуска!
Разбира се, не бих бил, ако не го бях преобразувал - малко по-пестелив 😀
Но кълна се, че го направи още по-вкусно! Опитах го веднъж по оригиналната рецепта, с много мляко и не изглеждаше много добре. Иначе приготвянето му е толкова просто и включва толкова малко ястия, че оттогава го държим в репертоара.
Пържената каша е невероятно вкусна!
Но какво всъщност е най-доброто за него: пека го на лист за печене през уикенда, който след това, когато се охлади, сервирам и слагам част от него във фризера. Случва се също така, че след няколко дни пека още един ароматизиран, за да не ми се налага да ям едно и също нещо в продължение на една седмица, също замразявам по-голямата част и редувам двата сорта.
Препоръчително е да замразите по-голямата част от охладената печена каша на порции, за да можем да спестим време с нея.!
Моята рецепта е следната:
Смесвам 200 грама овесени ядки и 200 грама гранулат (предлага се в 1 паунд пенса). Но или цялото нещо може да бъде направено от овесени ядки или добри мюсли, зърнени закуски и т.н. е. Слагам малко кокосови стърготини, малко канела, някаква каменна обвивка (лешници, орехи или бадеми, която е само вкъщи) и половин торба бакпулвер на вкус. Разбърквам добре.
След това го подслаждам, които могат да бъдат захар, ксилитол, стевия или еритритол, но също и мед по оригиналната рецепта. Кой го обича толкова сладко и за мен е важно какъв плод слагам в него или дали в него има кокосови стърготини или шоколад. Така че не мога да ви дам точната сума за това, всеки трябва сам да изпита колко сладко обича, колко здравословно иска.
Всичко може да отиде в допълнение към овесените ядки: остатъци от мюсли, мюсли, зърнени закуски, които вече никой не се нуждае, ядки, кокосови стърготини, сушени плодове и т.н.