Спанакът е ефективно оръжие срещу катаракта

Витамин Е изглежда ефективно оръжие срещу свързаната с възрастта катаракта, тъй като високият прием на витамин намалява шансовете за развитие на проблема с около 27 процента. Това също е важно, тъй като катарактата изисква операция в дългосрочен план, за да се предотврати ослепяването на пациента, така че всяка година се извършват над 400 000 операции.

Катарактата представлява степен на равномерно посивяване на лещата на окото. Започва с частична, постепенна загуба на зрение и дори може да доведе до пълна слепота. „Нашите изследвания са изключително важни за клиничната профилактика на катаракта. Налице е статистически значимо намаляване на риска от развитие на заболяването, тъй като повече от 7 mg витамин Е на ден влизат в пациенти. Определено си струва да обърнете внимание на тази тенденция. Храни, богати на витамин Е, напр. спанак, броколи, орехи и маслодайни семена играят важна роля за предотвратяване на проблема “, казва професор д-р Юфей Джанг, който ръководи изследването. Във Великобритания препоръчителният дневен прием на витамин Е е около 12 mg, но това рядко се постига.

---