Спанак при; киселец открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

спанак

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 1 кг спанак
  • 1 връзка киселец
  • 2 шалота
  • 60 г масло
  • 2 щипки индийско орехче
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Отделно сортирайте спанака и киселеца. Отстранете стъблата. Изплакнете ги няколко пъти. Изцедете ги.

Потопете спанака в тенджера с подсолена вряща вода за 3 минути. Освежете ги веднага под студена вода. Изцедете ги.

В тиган за сотиране запържете нарязания шалот с 20 г масло, докато стане прозрачен. След това добавете 20 г масло и киселец. Смесете с дървена лъжица, около 5 минути, докато листата леко увиснат.