Сотирани тиквички и картофи с кайма

сотирани

Ето рецептата за пържени на тиган тиквички и картофи с кайма, добро сезонно ястие, лесно и бързо за приготвяне. Този тиган е цялостно ястие, идеално за сервиране като акомпанимент или самостоятелно за лека храна.

Състав за 4 човека:
4 SP - зелено/3 SP - синьо/1 SP - лилаво
  • 400 г картофи
  • 300 г тиквички
  • 200 г кайма
  • 1 шалот
  • 1 червен или жълт пипер
  • 100 мл зеленчуков бульон
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Розмарин
  • сол пипер