Сотирани летни зеленчуци, чоризо и малки чушки, пълнени със сирене рецепта

Сервирайте горещо

Време за подготовка:

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

1 шалот 1 хубава скилидка чесън 1 патладжан 1 червен пипер 1/2 зелен пипер 2 супени лъжици зехтин 10-12 маслинови домати 2-3 pdt 10 cl бяло вино Чоризо (на вкус) qq малки червени чушки, пълнени с двойно крема сирене Мащерка магданоз Солен пипер.

чоризо

Подготовка:

Измийте, нарежете чушките на ивици, патладжана на големи кубчета.

Загрейте олио в тиган.

Задушете чесъна, нарязан на 2-3 парчета. След това нарязаните зеленчуци.