Сосове с ниско съдържание на мазнини за тестени изделия - идеи

Сосовете с ниско съдържание на мазнини за тестени изделия се приготвят много лесно

29.09.2014 г., 12:17 ч. | напр. (к.с.)

съдържание

Със сосове за паста можете да спестите много калории с малки трикове (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

  • разделям
  • Фиксиране
  • Отпечатване в Twitter
  • По пощата
  • редакция

Пастата винаги работи - и винаги работи по различен начин! Така че това пенне, фусили и ко. Също така се вписват в здравословна диета, трябва да сервирате сосове с ниско съдържание на мазнини. По този начин спестявате много калории и в същото време правите нещо за здравето си.

Класическият доматен сос

Класически доматен сос е особено вкусен с пене. Разбира се, можете да приготвите и класиката от пресни домати, които след това първо трябва да обелите. Ако обаче има малко по-малко време или на пазара няма ароматни домати, можете да използвате бързата опция с чиста съвест и да използвате консервирани домати. Смесете, за да приготвите основния сос

  • 1 кутия буци домати
  • 3 счукани скилидки чесън
  • По 2 супени лъжици магданоз и босилек
  • 1 нарязан лук
  • Сол и черен пипер на вкус

Тази смес е подходяща като изходен сос за производството на различни ястия с ниско съдържание на мазнини, например допълнени със зеленчуци като тиквички и патладжан.

Сосове с ниско съдържание на мазнини за тестени изделия: сирене също е възможно!

Дори и да звучи невероятно: Във версията със сирене може да се направи и нискомаслен сос за тестени изделия. Пюре, за да го направи

  • 250 мл пилешки сос
  • 100 мл обезмаслено мляко кисело мляко
  • 200 г нискомаслена кварка
  • 60 мл зеленчуков бульон
  • По 2 супени лъжици пармезан и босилек
  • малко магданоз

С две скилидки чесън, нарязани на малки парченца, сосът има особено пикантен вкус. Вариант на популярния сос карбонара за тестени тестени ленти е създаден с малко запечена шунка.

Бял основен сос с вариация

Смес от три супени лъжици брашно е идеална като начален сос за вкусно тестено ястие за отслабване, което се зачервява в тигана и постепенно се смесва с половин литър нискомаслено мляко. Постоянното разбъркване с бъркалката създава кремообразна смес, която можете да подправите със сол и черен пипер и да прецизирате със сьомга или гъби.

Плодов и освежаващ - кориандров сос с кисело мляко

Лек сос с кориандър, който се нуждае само от кратко време за приготвяне, има страхотен вкус със студени ястия от тестени изделия и салати с юфка. Сместа, която може да се използва във всяка диета, се състои от

  • 450 мл твърдо кисело мляко
  • 60 г нарязан зелен лук
  • 1 връзка нарязан кориандър
  • сокът от 1 лимон

Вкусът на рецептата е особено добър със спагети.

  • Упорита мръсотия:Премахнете петна от домати: лек за червени пръски
  • Лека кухня:Zoodles - Как да си направим спагети от тиквички
  • Хранене:Така че можете да направите тестени изделия сами
  • Правилна подправка:Люти сосове - преживяване за всяко небце
  • Обезмасляване:Премахнете мазнините от сосове, супи и други подобни

Модифициране на класически рецепти - за удоволствие с ниско съдържание на мазнини

Сосовете за тестени изделия с ниско съдържание на мазнини също могат да бъдат направени по традиционна, богата рецепта; вместо масло, вземете малко кисело мляко, докато намалите наполовина посоченото количество олио и сирене. По този начин остава много вкус - със здравословна наслада.