Сос Темпура

• 3 части рибен запас
• 1 част шери или мирин (сладко оризово вино)
• 1 част японски соев сос
• 1 част настърган лук или настърган корен от джинджифил

Пригответе рибен бульон от остатъци от риба, скариди и др. не добавяйте сол или други подправки. Смесете бульона с вино и соев сос и оставете да заври. Изсипете бульона върху лука или джинджифила и оставете, докато бульонът се охлади.
Сервирайте соса при стайна температура.

рецепта за сос темпура изпратено от готвача Татяна Данилец

Подобни рецепти

Това е любимата ми база! В идеалния случай получени .
Основна рецепта за тесто за пица

Благодаря много за рецептата! Доколкото знам .
Американски палачинки

Много вкусно, дори по-добро, отколкото си представям .
Гювеч с извара

Слагам ги в малки пластмасови кутии .
Боровинки, намачкани със захар

А, това е смисълът!:))) Преди около 10 години бях в екип .
Кърт

Морковна торта с лешници

Крем:

• 500 гр. Сирене маскапоне
• 25 гр пудра захар
• сок от 1 малък портокал
• 1/4 ч. Л. Смляна канела + малко за гарнитура

1. Загрейте фурната до 180 ° С. Намажете с масло и сложете дълбока раз'емная форма с диаметър 18 см. Направете тесто. Към него добавете лешници, моркови, стафиди, портокалова кора и подправки.

---