Сос курс в Бон - сосове, супи, бульони

Кевен Мутшал
домакин

сосове

Готварска фабрика на Shellson
Местоположение

Как всъщност се готви истинска пилешка супа и защо се смята за естествено средство за лечение на настинки? Каква е разликата между сосовете и как да получа сос наистина кремообразен? Фондю без такъв интензивен фонд, Печено без сос или есен без вкусна супа? Едва ли може да си представим! Сосовете и запасите са тези Основа за много успешни ястия и да превърне добрия готвач в майстор на своето изкуство. Но как се прави тъмно печена сос, фин бульон или ароматен и здравословен зеленчуков или месен бульон? Ще ви разкажем за тях в курса ни за готвене на сосове в Бон Основни рецепти и трикове за много важни бульони, сосове и супи.

Сос курс Бон

Готварска фабрика на Shellson
около 04:00 часа
7-12

Налични срещи

С ваучер можете гъвкаво да изберете всички дати по-късно. С покупка на билет резервирате обвързваща среща.

Курс за потъване на сос в Бон

  • Нашият приятелски професионален готвач и диетолог Keven Muttschall ви приветства неговата самосъздадена Wondertea в неговия уютен Място за готвене.
  • Тази вечер е изцяло в съответствие с „Душа“ на успешно ястие: сосове, бульони, запаси.
  • Keven представя и проветрява различни бульони, сосове, есенции и супи за вас тайната на перфектния пилешки бульон.
  • Но също Gravies и техните производствени техники както и сладки сосове се готвят в този кръг.
  • Ще научите основни техники за сензационен сос:
    • Да се ​​намали
    • Сглобете
    • Емулгирайте
    • Вратовръзка
  • Така че курсът ни за сосове в Бон не остава твърде теоретичен Сосовете и бульоните също са включени в вкусното меню от 4 ястия.
  • Примерно меню:
    • Класическа пилешка супа с пресни зеленчуци
    • Сос от ракообразни Ризото от скариди Цитрусови плодове Peccorino
    • Телешко демиглас Говежди бедро арнедос с картофи на херцогиня и сезонни зеленчуци
    • Плодово тирамису с домашен шоколадов сос
  • След като готвим заедно, ние се наслаждаваме на празнично подредена трапеза нашето прясно приготвено меню с подбрани вина.

Сосът: основата и кулминацията на доброто готвене

Знаете ли за какво Деми-сладолед стои? Или каква точно една Jus се различава от фонд? Или това Суго всъщност е италианската дума за сок? И Ру Френски означава roux? Нашият курс за сосове в Бон ще ви запознае с Тайни на най-добрите сосове, бульони и супи а - и не само по отношение на езика.

Пригответе вкусно меню от 4 ястия заедно с Keven Muttschall сосовете играят за първи път главната роля. Дали демиглас или шоколадов сос, солен или сладък, правилният сос прави разликата между доброто и отличното ястие. Много готвачи-аматьори могат да подготвят правилно голямо разнообразие от ястия, филе от риба или пържола. Но когато става въпрос за сосове, житото се отделя от плявата И немалко използват сосове сашета или готови продукти, що се отнася до мекотата. Подобно на себе си, можете да използвате различни сосове, независимо дали е кремообразен сос или бистра есенция, Ще научите как да направите идеалния дресинг с правилните билки и как да приключите с вашите ястия в нашия курс за сос в Бон.

P.S. Между другото, деми-сладолед означава комбинация от едно светъл и тъмен фон и е един от основните сосове. A jus, от друга страна, означава Сос себе си или а силен бульон. Можете да научите още интересни факти за сосове в нашия курс за сосове в Бон!

Готварска фабрика на Shellson
Бон

Локацията
Проверено с разбиране от нас

Keven Muttschall сам възстанови своя готварски цех с голямо внимание към детайлите. Тук можете да намерите всичко, от което страстното хоби готвач се нуждае от професионалните готвачи. Докато готвят, цвърчат и кълцат заедно, хората говорят, смеят се и създават много нови приятели.

Кевен Мутшал

Вашият домакин
Внимателно подбрани със сърце

Keven Muttschall е убеден, че готвенето заедно ви прави щастливи. Готвенето сближава хората, е неговото кредо и освен правилното готвене, той също така показва на клиентите си коя диета е оптимална. Кевен е готвач и диетолог в едно.

Нашият курс за сосове в Бон включва всички храни, меню от 4 ястия, безалкохолни напитки, аперитив от джинджифил и мента-чудеса и 3 бири от 0,3 бутилки или 0,2 чаши вино, както и карти за рецепти, които да вземете.

Подарете нашия курс за сосове в Бон на приятели или познати, които са ентусиазирани от готвенето и които биха искали да научат повече за основите на изкуството на соса.

Нека нашият бизнес екип ви посъветва за създаването на вашето много специално кулинарно събитие.

Сос курс Бон

Готварска фабрика на Shellson
около 04:00 часа
7-12

Предимства на ваучера

Нашите ваучери са валидни 3 години и могат да бъдат осребрени за всички срещи. При желание получателят може да осребри ваучера си за друго събитие. Ще разменяме ваучера безплатно. Така че имате максимална сигурност за подаръци. Редовно уреждаме нови срещи, така че получателят винаги да има възможност да осребри ваучера си.