Сортове храни с високо съдържание на фибри и препоръка - NetDoktor
Карола Фелхнер е писател на свободна практика в медицинския екип на NetDoktor и сертифициран съветник за обучение и хранене. Работила е за различни специализирани списания и онлайн портали, преди да стане журналист на свободна практика през 2015 г. Преди да започне стажа си, тя учи превод и устен превод в Кемптен и Мюнхен.
Има много добри причини, храни с високо съдържание на фибри Изобилие от масата: Те ви държат слаби, предпазват от болести и дори могат да удължат живота. Въпреки това повечето от тях ядат твърде малко от него. Прочетете тук какво трябва да знаете за храните с високо съдържание на фибри, как покривате ежедневните си нужди и дали добавките са полезни.
Диетични фибри: храна от растителен произход
Според Германското общество по хранене (DGE), възрастните трябва да консумират 30 грама от общите диетични фибри, т.е. Със средно само 22 грама фибри на ден, германците са доста под тази препоръка.
Причината: в менюто им има твърде много месо, яйца, сирене и мляко или тестени изделия и картофи. От друга страна, зърнените култури, бобовите растения, ядките, плодовете и зеленчуците ще бъдат богати на фибри. Така че, за да получите повече от усилвателите на здравето, трябва по-често да слагате храна от растителен произход в чинията си, в частност зърнените продукти са истински бомби от влакна: например три до четири филийки пълнозърнест хляб вече покриват половината от дневните нужди.
Яжте с високо съдържание на фибри - пийте достатъчно
Ако сте на диета с високо съдържание на фибри, не забравяйте да пиете достатъчно напитки, особено ако сте нови за храни с високо съдържание на фибри. Ако досега рядко сте имали пълнозърнест хляб, бобови растения и салата в чинията си, тялото ви трябва да свиква бавно с тях. Тъй като много от несмилаемите компоненти в дебелото черво се разграждат от бактерии, което произвежда газове, които могат да доведат до неприятни газове и подуване на корема. Така че не увеличавайте количеството фибри твърде внезапно, дъвчете старателно и пийте много, за да предотвратите първоначалните проблеми с храносмилането от храни с високо съдържание на фибри.
Комбинирайте умно храни, богати на фибри
За да се храните с високо съдържание на фибри обаче, не е нужно да водите кулинарно сенчесто съществуване със смачкана пряснозърнеста каша, хъски кафяв ориз или сиви пълнозърнести макарони. Просто обърнете повече внимание на съставките на (предполагаемо) храни с високо съдържание на фибри: Пшеничното брашно, например, трябва да е на първо място в зърнените продукти. Терминът „пълнозърнест“ или „пълнозърнест“ също е добър ориентир. В сравнение с пшеничното брашно, ръженото брашно съдържа почти два пъти повече фибри. Ако печете сами, можете например просто да замените половината бяло брашно с пълнозърнесто брашно и вече сте увеличили значително квотата си за диетични фибри.
В допълнение към зърнените продукти плодовете и зеленчуците също са добри източници на фибри. Тъй като съдържат и много вода, тази прясна храна е два пъти по-здравословна. С мюсли с ядки и плодове започвате деня с добра основа от фибри.
Следващата таблица ви дава представа как можете да допълвате диетата си с храни с високо съдържание на фибри, за да увеличите дневната си дажба.
Фибри: Таблица на храни с високо съдържание на фибри
Зърнени храни (продукти)
Съдържание на диетични фибри (g/100g)