Сьомга и малки зеленчуци, приготвени във фолио рецепта

малки

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 2
  • 2 парчета прясна сьомга, по 150 г всяка
  • 4 моркова
  • 1 зелен пипер
  • 1 червен лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 необработена вар
  • зехтин за готвене
  • сол, черен пипер на вкус

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 20 мин
  • Готвене: 20 мин

Загрейте фурната до 180 ° C.

Обелете и нарежете морковите на малки пръчици.

Обелете и нарежете червения лук на ивици.

Почистете зеления пипер, отстранете семената и го нарежете на ивици.

Обелете и нарежете чесъна на ситно.

Нарежете варната наполовина и я изцедете, за да събере сока си.

Отстранете семената, ако е необходимо.

Изрежете правоъгълници хартия за печене (около 30 х 40 см) и разпределете пържолите от сьомга в центъра на всяка.