Солете добре или лошо

Обяви: 877-459-0909
Реклама: 877-702-0220 & nbsp

Регистрация

Възстановяване на парола

  1. У дома
  2. Диета
  3. Сол: добра или лоша?

Сол: добра или лоша?

добре

В древни времена солта буквално си струваше теглото в злато. След това, започвайки през 70-те, солта се превърна във всеобщо зло и много експерти започнаха да ни призовават да я избягваме. Но наскоро научните изследвания установиха, че липсата на сол е по-опасна от излишъка. И така, какво всъщност е солта - безценен хранителен ресурс или бяла отрова?

Отговорът на този въпрос е доста двусмислен: Това е и двете - в зависимост от вида на солта, която ядете, нейното количество и дали имате заболяване, което се влошава от натрия.

Няма съмнение, че се нуждаем от сол. Това е много важно за управлението на много физиологични функции, например снабдяването на клетки с хранителни вещества, поддържане на рН баланса в тялото, улесняване на нервната система и регулиране на кръвното налягане. Но много изследвания показват, че твърде много сол може да увеличи риска от някои заболявания, включително високо кръвно налягане.

„Солта има много функции в тялото, включително транспортиране на основни електролити, за да поддържа баланса на течностите както вътре, така и извън клетките“, казва диетологът Джоан Блейк. "Но твърде много сол увеличава риска от хипертония, инсулт и сърдечно-съдови заболявания.".