Солени домати - поетапна рецепта със снимка нататък

Какво по-вкусно от апетитна и пикантна домашна закуска под формата на осолени домати? Силно препоръчвам да вземете под внимание тази проста рецепта и да я повторите във вашата кухня! Вкусно и лесно!

СЪСТАВКИ

  • Домати 3 килограма
  • Зелените 1 връзка
  • Подправки на вкус
    дафинов лист, черен пипер, карамфил и др.
  • Сол 120 грама
    за 2 трилитрови кутии
  • Чесън 5-8 карамфил

домати

1. Първо трябва да изберете правилните домати: плътни, без пукнатини и тъмни петна. Измийте ги добре и ги подсушете малко.

снимка

2. Що се отнася до зеленината, тогава тук можете да фантазирате. Минимумът е традиционният копър и хрян, а след това за вкус можете да добавите листа от касис, череши или дори дъбови листа, например. Изплакнете добре зелените и нарежете.

солени