Солен карамелен сос, който причинява пристрастяване - Само внимавайте с приготвянето - Рецепти Солен пипер

Всички торти се нуждаят от сол, пандишпан и палачинки, както и шоколадова торта. И че изгорената захар, ореховият вкус на карамел ще бъде хиляда пъти по-интензивен от солта, е известно на всички от известно време. Най-прекрасната форма на тази двойка аромати е соленият карамелен сос, който е изненадващо лесен за приготвяне, не отнема повече от десет минути, а се нуждае само от три съставки, в замяна на това, че е поне толкова гъвкав. Когато се пълни в малки бурканчета с катарама, той също се побира като подарък за Коледа.

Страхувах се да правя карамел дълго време, мислех, че това е кухненска магия, която изисква поне степен на сладкарството, а след това се оказа, че не всичко е толкова голямо изкуство. Въпросът е да бъдете търпеливи, докато захарта се разтопи и можете да добавите маслото, когато е златисто, но все още не гори.

---