Сокове и смутита за понижаване на холестерола
Когато говорим за необходимостта от понижаване на холестерола, имаме предвид т. Нар. „Лош холестерол". Това е, което може да ни предразположи към сериозни здравословни проблеми, но за щастие може да се намали естествено. Идеално е да консумирате непрекъснато натурални сокове и смутита. Прочетете внимателно статията по-долу, за да разберете какви плодове, зеленчуци и други съставки могат да ни помогнат да намалим нивата на холестерола и да поддържаме форма.
- Какво е холестерол?
- Кои са най-известните причини, отговорни за покачването на „лошия“ холестерол?
- Естествени сокове, които могат да помогнат за понижаване на холестерола
- Сок от грейпфрут, целина и лимон
- Зелен сок
- Сок от цвекло, портокалов сок, плодове и пшеничен зародиш
- Сок от артишок и целина
- Идеи за смути, които могат да помогнат за понижаване на холестерола
- Смути от боровинки и авокадо
- "Класическо" смути
- Смути от плодове и овес
- Смути от плодове, портокал, банан, папая и морков
Какво е холестерол?
Кои са най-известните причини, отговорни за покачването на „лошия“ холестерол?
Лекарите казват, че сред най-важните причини, които могат да доведат до повишени нива на този тип холестерол, са:
• Небалансирана диета (по-конкретно, това е диета, насочена главно към храни, които съдържат наситени мазнини, които са склонни да се съхраняват много лесно в тялото ни и не могат да бъдат елиминирани правилно)
• Голяма обиколка на талията
• Затлъстяване
• Липса на физическа активност
• Диабет
• Пушене и консумация на алкохол
• Генетичен фактор
Естествени сокове, които могат да помогнат за понижаване на холестерола
В допълнение към синтетичните лекарства, експертите смятат, че ако се сблъскаме с висок холестерол, трябва да използваме и натурални сокове. Благодарение на комбинациите от плодове и зеленчуци, те ще ни осигурят необходимите антиоксиданти и хранителни вещества, за да намалим действието на свободните радикали (отговорни за увреждането на артериите в случай на висок холестерол) и да поддържаме тялото си във възможно най-добро състояние.
Ето няколко предложения за натурални сокове, които могат да понижат нивата на "лошия" холестерол:
Сок от грейпфрут, целина и лимон
Грейпфрутът и целината са сред най-подходящите храни за намаляване на отлаганията на холестерол в артериите, като същевременно помагат да се запази тяхната еластичност. Лимонът има и ролята на освобождаване на токсини от тялото.
Освен това тази комбинация се счита от специалистите за идеална за хора, страдащи от диабет и изпитващи високи нива на холестерол. Също така ще спомогне за укрепването на техния имунитет!
Съставки за 1 порция сок от грейпфрут, целина и лимон
• 1 грейпфрут
• 2 стръка целина (дръжка)
• 1/4 лимон
• по избор: парче (около 2 см) джинджифил
Как да приготвим сок от грейпфрут, целина и лимон:
• Обелете тиква, настържете го и го сложете в блендер.
• Измийте целината и я сложете в блендера.
• Лимонът ще бъде изцеден и сложен върху тези съставки.
• Ако искате, добавете джинджифил за допълнителен вкус
Ще получите сок, който ще пиете възможно най-свеж.
Зелен сок
Зелените сокове са добре известни със способността си да топят мазнини и холестерол, подобрявайки кръвообращението и понижавайки кръвното налягане. По принцип те ще прочистят кръвта, ще детоксикират тялото и ще възстановят еластичността на кръвоносните съдове.
Сред най-препоръчваните зелени плодове и зеленчуци, идеални за приготвяне на сокове, които могат да понижат нивата на холестерола, са: спанак, аспержи, броколи, брюкселско зеле, зеле, целина, салата от зеле, маруля, магданоз, кресон, зелени ябълки, зелен овес и др.
Нека видим рецепта, която включва някои от зеленчуците и плодовете, споменати по-горе.
Съставки за 1 порция зелен сок:
• 2 зелени ябълки
• 3/4 листа салата от зеле или шепа спанак
• 2 дръжки целина на дръжка
• малък куп магданоз
• 1/4 лимон
• парче джинджифил (около 1,5-2 см)
Всичко, което трябва да направите, е да измиете съставките, да ги нарежете на парчета и да ги поставите в блендера. Не забравяйте за джинджифила, който също е полезен за понижаване на холестерола, в контекста на противовъзпалителните свойства.
Сок от цвекло, портокалов сок, плодове и пшеничен зародиш
Както цвеклото, така и плодовете са богати на антиоксиданти и спомагат за понижаване на холестерола. Пшеничните зародиши са богати на фибри, а портокалът е пълен с витамин С, имащ противовъзпалителна роля.
За да приготвите сока, ще са ви необходими:
• 1 цвекло
• 1 чаша натурален портокалов сок
• 1/2 чаша малини
• 1/2 чаша боровинки
• 1 супена лъжица пшеничен зародиш
• 1 чаша вода
Ще продължите по следния начин:
• Цвеклото ще бъде измито, почистено и нарязано на парчета.
• Малини и боровинки ще бъдат измити и поставени в блендер, заедно с цвекло.
• Портокалов сок (приготвен предварително) ще бъде добавен към всички съставки и няма да забравите пшеничния зародиш.
• За да направите сока по-рядък, постепенно добавяйте вода.
В идеалния случай този сок трябва да се пие възможно най-често, за предпочитане сутрин .
Сок от артишок и целина
Артишокът е едно от най-полезните растения за понижаване на холестерола, като същевременно има способността да регулира кръвното налягане.
Заедно със съставките по-долу можете лесно да приготвите идеален сок, който да се пие два пъти на ден, особено сутрин и на вечеря. Ще го приготвите от:
• 1 артишок (вече приготвен)
• 2 дръжки целина на дръжка
• 1/2 глава чесън
• 1/2 чаша вода
След като имате съставките под ръка, всичко, което трябва да направите, е да ги поставите всички в блендера, докато получите хомогенна паста.
Идеи за смути, които могат да помогнат за понижаване на холестерола
Подобно на соковете, някои смутита са идеални за понижаване на "лошия" холестерол.
От една страна, смутитата съдържат зеленчуци, богати на антиоксиданти, чийто вкус ще бъде маскиран в комбинация с плодове и други съставки. Сред най-подходящите зеленчуци за такива смутита могат да бъдат зелените листни зеленчуци (като спанак, салата от зеле, зеле, броколи и др.), Но също така и краставици или тиква.
От друга страна, смотитът съдържа и плодове, богати на основни хранителни вещества, като: плодове, цитрусови плодове, ягоди, грозде, ябълки, авокадо, папая, ананас и др.
Ето как да го направите, за да се използва с вашата диета.
Смути от боровинки и авокадо
Боровинките са пълни с антиоксиданти и много ароматни, докато авокадото съдържа здравословни мазнини .
За да получите 1 порция от това смути, ще ви трябва:
• 1/2 авокадо
• 1 чаша боровинки
• 1 чаша кокосова вода
• сок от 1 лимон
• 4 кубчета лед
Всичко, което трябва да направите, е да комбинирате всички съставки в блендер. Ако не смятате, че е достатъчно сладко, можете да добавите и чаена лъжичка мед.
Можете да направите този смути още по-ценен от хранителна гледна точка.Можете да добавите и шепа спанак.
"Класическо" смути
Смути, приготвено от зелени зеленчуци и плодове, е добра закуска за понижаване на холестерола.
Ще го приготвите лесно, ако имате:
• 1/2 краставица (включително кората)
• 2 стръка целина
• 1 праскова (среден размер)
• 1/4 авокадо
• 1 портокал
• 1/2 чаша вода
След като поставите съставките в блендера, постепенно ще добавяте водата. Ще получите 2 порции смути.
Смути от плодове и овес
Овесът също е важен за понижаване на холестерола и ще осигури качествени фибри.
Можете да приготвите ароматизирано смути и костен крем от:
• 1/4 чаша овесени ядки
• 1/2 чаша мляко
• 1/4 чаша вода
• 1/3 чаша гръцко кисело мляко
• 1 ябълка
• 1 дата
• 1 чаена лъжичка ванилова есенция
• 1/2 чаена лъжичка канела на прах
• няколко капки лимон
• няколко кубчета лед
Всички компоненти на това смути (ще получите 1 порция) ще бъдат поставени в блендера, докато се получи хомогенна паста. За допълнителен сладък вкус можете да добавите половин чаена лъжичка кленов сироп.
Смути от плодове, портокал, банан, папая и морков
Всички плодове в този смути са пълни с антиоксиданти, които ще подобрят състоянието на кръвоносните съдове. Морковите също са пълни с ценни хранителни вещества, които могат да защитят здравето на сърцето.
Всичко, което трябва да направите, е да поставите съставките в блендер. Нека видим колко им е необходима за 1 порция смути за понижаване на холестерола:
• 1/2 чаша боровинки
• 1/2 банан
• 1/4 чаша портокалов сок
• 1/2 сок от червено грозде (приготвен предварително)
• 1/2 папая
• 1/4 морков
Знаете ли досега, че соковете и смутитата също могат да бъдат полезни за понижаване на холестерола?