Шаран, прасето в елемента вода риба; Морска храна; истински форум
Член от 14 септември 2003 г.
13 188 публикации (ø2,1/ден)
През лятото аз и Йенс u. а. Направена шаранска наденица.
Беше експеримент, успешен, но не е нужно да бъде отново.
Както и да е, но в този контекст пише страстен рибар и потребител на CK,
По принцип шаранът така или иначе би бил във водата и би изял всичко.
Така че заключавам, че шаранът е по-нисък.
Но ние ядем шаран от десетилетия.
Може ли някой от този форум да ми даде разяснения?
Член от 25.04.2003
78 публикации (ø0.01/ден)
е, шаранът е едно от тези неща. Някои казват, че вкусът е лек и сламен, други го обичат. Вярно е, че шаранът се храни със зърно, царевица, пелети и т.н., както и с ларви на насекоми, охлюви и червеи. Прасетата правят същото (оттам и прасетата от водата). В допълнение към рецептата, запазването на шарана е важно за вкусен шаран. Ако ловим езерата си, шараните оживяват в резервоара за поне още една седмица. Там вече няма да бъдете хранени и само ще загубите \ "калния \" вкус.
Член от 26.10.2005 г.
84 публикации (ø0.02/ден)
| Мисля, че терминът \ "прасе от вода \" се дължи не само на диетата му. Шараните обичат да ровят в калта. затова те имат толкова кален вкус |
| Цитат и отговори |
Член от 26.10.2005 г.
84 публикации (ø0.02/ден)
| Освен това. от кога прасетата са по-ниски? Няма нищо като хубав шницел. или филе. |
| Цитат и отговори |
Член от 19.07.2006 г.
20 611 публикации (ø3,93/ден)
Няма нищо общо с качеството или нещо подобно.
Член от 14 септември 2003 г.
13 188 публикации (ø2,1/ден)
Днес по обяд имаше 2 пържени парчета шаран от ТЗ от лято/06.
Вкусът му беше наистина добър, така че аз също познавам шарана и ти ми потвърди, че този
Рибата е много деликатна.
Член от 1 май 2004 г.
3 109 публикации (ø0,51/ден)
Никога не съм виждал шаран, вкопан в калта
Юрген: Правилно е шаранът да принадлежи на \ "долната \" риба.
Въпреки това, той не се счита за по-нисък, защото може да има по-лош вкус, а просто заради многото кости, които изискват известна ръчна сръчност от страна на ядещия .
Член от 07/09/2006
3,341 публикации (ø0,64/ден)
така че като \ "всеяд \" (донякъде грубо направен погрешно) той всъщност би имал известен афинитет в тази връзка с прасето, но - за съжаление и с Homo sapiens.
Но не и Isser. Вероятно е получило това име само поради лекотата на отглеждане и високата производителност. Както вече казахме, вкусът му силно зависи от отношението му. \ "Поетите \" шарани имат добър вкус.
Костите му --- е, всеки, който някога е ял щука в сметанов сос от ризлинг, ще им прости.
Обичате ли да ядете змиорка? Ако е така, предпочитам да се притеснявам за хранителните навици
Член от 14 септември 2003 г.
13 188 публикации (ø2,1/ден)
Спомням си, че през 50-те години баща ми потъна мъртво теле в канал.
С камък около врата и въже, вързано за дървото.
След няколко дни го извадихме, а също и няколко змиорки.
Сега се радвам, че беше глупост някой да чете за шарана от купчината.
Баща ми обикновено напояваше шарана в мазето в мазето.
Винаги перфектен.
Това е бъркотия с костите, но подобно с щука.
Член от 02/04/2006
4399 публикации (ø0,81/ден)
защо \ "прасе \"?
Прасетата ядат, за да се противопоставят на репутацията си, наистина не всичко.
Шаран, по-нисък?
Кой го е измислил така?
Някои \ "смъмрят \" шарана, казвайки, че имат кален вкус и т.н., но най-вече означават многото кости. Работа е и да се отървете от тях.
Тук ще кажа само едно: Пангасиус от развъдния резервоар. По-скоро се стига до т.нар Всичко (!) Изяжда.
(Не ям повече разплод пангасиус, ръка на сърцето ми!)
Член от 14 септември 2003 г.
13 188 публикации (ø2,1/ден)
Все още намирам шарана за вкусен.
Просто исках да разбера за какво са глупостите.
Прасе, но добро прасе.
Член от 07/09/2006
3,341 публикации (ø0,64/ден)
какво се чудиш?
Член от 14 септември 2003 г.
има ли още нещо за изненада?
Член от 19.10.2006 г.
7621 публикации (1.48/ден)
Не знам, каквото и да е, заради костите на шарана
хватка. След като приготвих красив, величествен огледален шаран цял и нарязан като \ "пържола \" или котлет, намирам костите много преувеличени. Винаги бяха много спокойни и управляеми.
За разлика от пъстърва или херинга, понякога се дразня.
И по-ниско или не. Мисля, че всичко излиза
свежестта, \ "чист произход/качество \" и начина на приготвяне, който облагородява или не изходния продукт.
Каква полза от преварена или въображаемо приготвена морска риба или нещо подобно?.?
Нищо.
Член от 02/04/2006
4399 публикации (ø0,81/ден)
прав си, можеш да кажеш на шаранските кости.
Обичам шарана и всичко, което може да се направи от него. Напр. \ "скромното \" новогодишно желе (мене, направено от шаран) се радва на общо одобрение .
Член от 15 декември 2004 г.
11 660 публикации (ø2/ден)
Харесвам и шарана, но имам МНОГО лоши преживявания с него, баща ми беше хванал такъв и наистина имаше повече вкус, отколкото плесен. Сега знам, че не диетата на шарана, а синьо-зелените водорасли, които лесно могат да се образуват при лошо качество на водата.
Но определено предпочитам щука, мога да се справя с костите.
Член от 14 септември 2003 г.
13 188 публикации (ø2,1/ден)
Нахрани ни добре и беше стар, но не малко плесенясал.
Между другото, в портфейла ми има шаран от шаран от Нова година, така че парите няма да свършат.