Сок от моркови, чист сок, калории и основна хранителна информация
> Хранителна информация
The сок от моркови е сок, произведен от моркови, често предлаган на пазара като здравословна напитка. Паунд (450 г) моркови прави около чаша (235 мл) сок, което е значително по-малко от плодовете като ябълки и портокали: морковената каша е доста твърда и основната трудност при производството на сок от моркови е да се отдели пулпата от сок.
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: Статия от сок от моркови от Уикипедия на френски (автори)
Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.
Сок от моркови, чист сок
| Енергийна стойност (kCal) | - |
| Протеини (g) | 0.4 |
| Въглехидрати (g) | 6.55 |
| От които захари (g) | 5.95 |
| Мазнини (g) | 0,1 |
| Вода (g) | 88.9 |
| Нишесте (g) | следи |
| Влакна (g) | 0,33 |
| Пепел (g) | 0,78 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |