Сок от червена боровинка предпазва от кариес Кариес, атрофия на венците, протези - InforMed Medical и
Американски изследователи са установили, че сокът от червена боровинка предотвратява залепването на канцерогенни бактерии по зъбите. Сокът от червена боровинка съдържа активна съставка, която парализира патогените, участващи в кариеса.
Вече е известно, че червените боровинки предотвратяват инфекции на пикочните пътища, тъй като предотвратяват залепването на патогени по стената на пикочния мехур. Възможно е същият процес да протича и в устната кухина, където бактериите се прилепват към зъбите с помощта на адхезионни молекули.
Дори преди да консумирате големи количества боровинков сироп или конфитюр, имайте предвид, че всички тези преработени продукти съдържат захар и констатациите от изследването се отнасят до плодовия сок. Като следваща стъпка учените искат да изолират антикариесната активна съставка в боровинките, за да може по-късно да се използва като добавка в пасти за зъби и води за уста. Междувременно често си мием зъбите, ограничаваме приема на сладки храни и ходим редовно на зъболекар, препоръчват изследователите.