Сок от целина, най-доброто лекарство, което регулира кръвното налягане
Важен източник на калций, витамини В1, В2, В5, В6 и магнезий, лесен за смилане, сок от целина действа като ефективно почистващо устройство за организма. Той също така укрепва имунната система, изложен на вируси през студения сезон и е отличен съюзник в диетите.
Лекарите предупреждават, че трябва постепенно да се въвежда в диетата, тъй като може да причини алергии. Важно е да знаете, че хората на диета от целина трябва да избягват излагането на слънце. Диетата с този корен е много подходяща през студения сезон, когато слънцето вече не представлява голяма опасност, както през лятото.
„Консумацията на целина може да причини алергии поради фотосенсибилизиращо вещество в растението, наречено бергаптен, което може да предизвика анафилактични реакции, затова се препоръчва постепенно въвеждане на растението в диетата. Поради тази причина се препоръчва да се избягва излагането на слънце по време на лечението с целина. Поради съдържанието на естествени хормони, бременните жени трябва да консумират целина с повишено внимание “, обяснява д-р Дениса Захария, семеен лекар.
Поддържайте холестерола си под контрол
Целината е отличен източник на витамин К. Съдържа също значителни количества фибри, калий, фолиева киселина, витамини А и С, молибден и манган. Освен това е добър източник на калций, витамини В1, В2, В5, В6 и магнезий. „Хранителното му съдържание се препоръчва при регулиране на кръвното налягане, понижаване на холестерола или предотвратяване на рак. Това е растение, богато на фитонутриенти, които имат особено благоприятен ефект върху организма. Този специален зеленчук е основно тоник на имунната система. Известен като ефективно почистващо устройство за организма, той действа като диуретик и помага при отхрачването и в борбата с храносмилателните затруднения “, казва специалистът.
Добре е да се яде целина
Помага да отслабнете. Целината е добра храна за хора, които искат да отслабнат, тъй като съдържа изключително малко калории (100 г корен съдържа 40 калории, т.е. два пъти по-малко от същото количество картофи).
Важен източник на витамин К. Една чаша целина съдържа 37% от препоръчителната дневна доза витамин К, която допринася за нормалното съсирване на кръвта. Много е важно, защото този витамин участва и в укрепването на костните структури. Той регулира количеството захар и холестерол в организма, като е богат на разтворими фибри. Те балансират кръвната захар и понижават LDL, така наречения „лош холестерол“.
Подобрява сърдечно-съдовото здраве. Хората с високо кръвно налягане могат да решат здравословните си проблеми с лек от сок от целина, тъй като значително понижава кръвното налягане и помага за разширяване на кръвоносните съдове, позволявайки по-добро кръвообращение.
Притежава противоракови свойства. Ракът на стомаха и дебелото черво се лекува ефективно с целина, тъй като има противотуморни свойства и диета, богата на целина, предпазва от рак на стомаха.